13 条食物心理学，让你明白自己是怎么越吃越胖的
你可能会好奇
心理学和食物有啥关系
简单举个例子：
心情难过的时候
不知道为啥就只想吃垃圾食品……
是不是突然觉得还是有些道理
整理了 几条食物心理学冷知识
让自己胖得更明白
0 1
什么时候算真的吃饱？
你自己也不知道
为什么饮食有度很难？因为我们无法准确感知何谓吃饱。尤其当 受到环境影响时，我们可能真的要到感觉快吃吐了才停下来。
结论：既然心里没数，就买更小包装的食物，用更小的盘子来装餐食吧。
0 2
爱吃甜是天生的
为了搞清楚爱吃甜食是与生俱来还是后天影响，心理学家给了婴儿两种奶嘴，一种是普通奶嘴，另一种用含糖的明胶制作，后者可吸出甜味。显然，这些婴儿都很偏好使用甜味奶嘴，裹奶嘴也会更用力。
结论：爱吃甜食是人的天性，甜食也能让人愉悦。食用时纯靠自控力。
0 3
吃得香，80% 靠的是嗅觉
当你在感冒时，吃什么都不觉得香，是因为鼻塞影响对食物味道的感知。对于 嗅觉系统损坏的人来说，吃到一颗糖果时，会品尝出是甜的，但分辨不出是苹果味还是甘草味。
结论：如果想开一家受欢迎的面包店或是餐厅，试着打造更让人难忘的香味吧。
0 4
极度缺乏睡眠，会更渴望油脂食物
长期以来，心理学家通过观察睡眠和饥饱程度，将饮食与睡眠质量联系了起来。吃太多油腻的食物会降低睡眠质量，缺觉也让人更想吃垃圾食品。
结论：跳出这个恶循环，可以从健康饮食改善睡眠做起。
0 5
心情不好确实会让你乱吃
如果情绪不佳，人们会视油腻食物为良方，和一顿正餐或蔬果相比，会更想放肆吃零食。虽然 心情好的时候人们也会吃很多，但是 饮食会更均衡。
结论：莫生气。
0 6
记忆中上顿吃得很多
下顿饭就会胃口小
曾经有人做过试验，100 名成人被供应番茄汤当午餐，心理学家声称有人喝的是 17 盎司的，有人喝的是 10 盎司。但实际上，他们都只喝了 10 盎司。到晚上，被告知喝了 17 盎司的人都表示自己还不太饿。
结论：如果在节食，可以用更小的盘子欺骗自己吃了很多。
0 7
走神的时候吃得更多
当我们的注意力不在食物本身时，总会不自觉往嘴里送吃的。所以一边看剧一边吃外卖的你，总感觉减肥很难，长期下去还会造成饮食紊乱。
结论：当吃东西时，试着把精力集中在食物，这也能让你更享受就餐的快乐。
0 8
酒是否好喝，
取决于告诉我它值多少钱
其实，每个人内心都有爱慕虚荣和追求势利的一面。即使是同样一杯酒，声称价格昂贵，会让人觉得更好喝。
结论：如何让大家在派对中吃喝得更尽兴？不妨将酒的价值，稍微说高一点。
0 9
音乐更大声，酒喝得就越快？
法国心理学家尼古拉斯
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- 编辑：梦雪
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