【我爱烘焙】拿破仑手抓饼千层酥
万能的手抓饼啊!居然还能做浪漫法式甜品,一口酥脆,立马幸福到转圈圈!
食材:手抓饼1张、淡奶油100克、白砂糖10克、糖霜适量、草莓适量
1、准备一张手抓饼,手抓饼把多出来的圆边切掉。中间切3-4份同样大小的长方形,手抓饼无需解冻。
2、烤箱提前预热,170℃烤8-10分钟左右。
3、趁着烤手抓饼的时候,我们可以去打发奶油了,淡奶油100克加白砂糖10克,打发至硬性发泡。
4、手抓饼出炉放凉一会,再挤淡奶油,不然太热奶油会化掉。然后铺一层手抓饼挤一层奶油。
5、有草莓、葡萄的话可以放在最上层做点缀。我没水果就简单的做了个3层拿破仑千层酥。
6、撒上一层糖霜。
7、可以开吃了,是不是特别简单。
8、一口酥脆,一口满足。
PS:
1、手抓饼可以是芝士味、香蕉味、原味的,但是不要葱油味的。
2、最好是用叉子在手抓饼上插几排气孔出来,不然就会鼓起来了。
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- 编辑:梦雪
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