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【四季食单】春节10大养生年货采购指南

  • 来源:互联网
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  • 2021-01-27
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一、肉类养生年货首选鱼类

中国人的家宴尤其是年夜饭是少不了鱼的,而且一般都不会把鱼一顿吃完,以求年年有余的美好心愿。采购活鱼的时候,要注意选择那些活泼好游动,对外界刺激有敏锐反应的鱼,一般没有伤残,不掉鳞,体色发亮,喜欢在鱼池底部、中间游动。

【中医支招】

冬季万物凋谢,加上工作和生活的压力,很多身在职场的年轻朋友,过年往往会出现轻度忧郁的症状,而吃鱼有助于抗忧郁。因为鱼的体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关,有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。老年朋友过年吃鱼有助防中风,因为饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高,则高血压的发病率越低。

二、水果类养生年货推荐龙眼

越来越多的人开始重视春节的健康问题,营养丰富又有保健作用的水果最受老百姓喜爱,一些价格比较贵的水果也被寻常人家奉为春节期间的座上客,龙眼这样的水果更是少不了,不少人都很喜欢吃。但是你知道龙眼都有哪些保健养生功效吗?哪些人又不适合吃龙眼呢?

【中医支招】

我国明代著名中药学家李时珍曾在其著作中记载“龙眼大补”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”需要注意的是,感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热症患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。

三、酒类养生年货首选黄酒

中国的酒席家宴都是“无酒不成席”,总觉得有了酒味才有了年味儿。随着民众保健意识的增强,过年选购红酒、保健酒作为年货的朋友越来越多。

【中医支招】

黄酒是我国特产,它含有丰富的营养,黄酒是很重要的中药药剂辅料,中药处方中经常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。

冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。温饮是黄酒最传统的饮法,温饮能使黄酒酒香浓郁,酒味柔和。

九、坚果类养生年货首选南瓜子

茶余饭后聊聊家常,看看节目,磕磕坚果,是春节探亲访友期间的几件比较惬意的事情,很多朋友采购年货的时候都会多采购一些坚果,其中最常采购的是开心果、松子、葵花瓜子和西瓜子。但是专家建议,过年期间不妨吃些南瓜子,其中有不少保健效果不能忽视。

【中医支招】

1、南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

2、南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进患者排出结石。

3、南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用,所以春节期间的男同胞们不妨多磕一些南瓜子。

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