春天多吃菠菜,甘甜不上火,越吃越耳聪目明!
有人会说不喜欢吃菠菜,因为它有苦涩味,但其实只要将菠菜放入开水里焯烫几秒钟,然后再捞出,再做成菜品,既没涩味,还去掉了部分草酸和农药残留,菠菜也能一直保持翠绿颜色哦!
凉拌菠菜
准备食材
菠菜、油、盐、大蒜
生姜、花椒、熟芝麻
具体步骤
菠菜去根洗净
煮锅里放水滴入几滴油
水冒小泡时放入菠菜焯水
看到菠菜稍微变色
即捞出控水备用
红尖椒洗净切碎
生姜切丝,蒜瓣切粒
炒锅里倒入植物油
油热后放入花椒爆香
捞出花椒粒
放入姜丝、辣椒粒炒香
倒入蒜粒,炒香成料油
把炒好的料油倒在菠菜上
调入精盐拌匀
洒上熟芝麻,调匀即可
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- 标签:成人学院 电影
- 编辑:梦雪
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