手残党福利来啦！操作简单，玉米面“小蛋糕”~

今天的美食分享又来啦！

这款健康美味的小蛋糕，

大家快来试试！

玉米面蒸的会有点粗粗的口感，不喜欢的可以全部用白面粉代替。还有就是和面的水要一点点加，这是不固定的。

玉米面“小蛋糕”用料

玉米粉 200g，糖 100g，白面粉 100克，温水 280克，干酵母 3克

玉米面“小蛋糕”的做法

步骤1、把白面粉，玉米面，干酵母，

白糖全部搅拌好。

步骤2、然后一点点加入温水，搅拌成稠的状态，

不要太稠也不要太稀，自己看着来。

步骤3、发酵好的状态是有很多气泡，

然后搅拌一下排空气。

步骤4、就像这种，就是发酵好了。

步骤5、用模具装八分满，可以放入喜欢吃的干果，

也可以不放。水开蒸十分钟到十五分钟，

看你模具的大小。

步骤6、这是前两年做的，借用一下图片。

步骤7、口感是粗粗的，不过多吃粗粮还是有好处的。

操作简单，粗粮小蛋糕，

健康美味，热量又不高，

赶紧动手制作吧！