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这2种肉是人工合成,小摊上常见孩子最爱,一定要少吃对身体有害

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  • 2020-07-04
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小时候最喜欢吃学校门口的小零食,到现在很多学校外面也还是有各种各样的小摊,现在才知道这些校门美食很多卫生都不达标。小孩子的身体免疫力比较差最好少吃。这2种肉是人工合成,小摊上常见孩子最爱,一定要少吃对身体有害!摊上最常见的一种是粉红色的热狗肠,第二是橘黄色的鸡柳。这两种食材虽然便宜又好吃,但是多多少少含有各色的添加剂,如果非常想吃可以自己在家做,健康又干净。小编为大家分享的这道炸鸡柳大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧!

炸鸡柳

配料:

鸡脯肉 500克、鸡蛋 4个、姜 半段、奥尔良腌料 5茶匙、生粉 200克、面包糠 300克、料酒 1小杯、生抽 半茶匙

烹饪步骤:

1.准备食材:鸡脯肉一块;准备配料:料酒、生姜、生抽、奥尔良腌料、淀粉、土鸡蛋、面包糠、

2.鸡脯肉切丝、生姜剁碎装进玻璃碗

3.将一小杯料酒、半茶匙生抽、5茶匙奥尔良腌料、1个鸡蛋依次倒进玻璃碗,拌匀并保鲜膜封口,放进冷藏室30-300分钟(腌久一点更入味)

4.炸锅烧1/3锅油、将淀粉倒进一个大盘、3个鸡蛋打入一个大碗、面包糠倒进一个大盘;腌好的肉丝依次沾淀粉、鸡蛋液、面包糠,丢进炸锅,炸6分钟左右,整个肉丝表面金黄即可捞出,控油后装盘。

烹饪小贴士:

营养价值1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。3、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。4、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。 这道炸鸡柳大家喜欢吗?

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