秋天嗓子干痒，咳个不停？拿个野梨煮一碗，舒服多了

咳嗽吗？

咳嗽很久了吗？

喉咙一直不舒服？

天气一变冷，连带着抵抗力都下降了，咳嗽、喉咙痛席卷而来，即使打针吃药也要难受好几天才能缓解。

这个时候可以多吃些梨，不过妹子说的可不是普通的雪梨、砀山梨，而是金珠沙梨（其实是野梨），又叫“ 药梨”。

世间梨子千千万万种，你吃过野梨么？它与世隔绝生长于洛阳沙坨村。

沐浴210天阳光后，成就了野梨土豪金颜色；以及它不加修饰的狂野口感、沁人心脾的酸甜，挑逗舌尖的涩，属于大自然雕琢出的味道。

生熟两吃，一百多年来，洛阳当地的人们正是靠着一锅锅的蒸药梨，保护喉咙清爽，这些特质让“野梨”赚足了人气。

妹子也是第1次听说和吃过如此野的梨，原生态；汁水足，梨香浓郁，滋味丰富，除了够野够土以外，几乎无可挑剔。

这种味道真的10分难能可贵~

今天，就和妹子一起去看看，这枚稀有野梨究竟为啥这般可贵？

【自然雕琢的野梨，少有人尝鲜】

洛阳的野梨只长在与世隔绝生长于洛阳沙坨村。野生野长，产量极少，只有洛阳人知道这种梨。

直到1982年，退伍军人李应贤返乡，用了38年时间，以野梨为母本，嫁接培育出了现在的“金珠沙梨”，保留了野梨的药性。

每年霜降前后，金珠沙梨成熟，这个时节是沙坨村特别热闹的时候。人们采收金珠沙梨喜笑开颜，一面摘梨，一面说笑，整个山谷回声嘹亮。

10月底梨树黄叶飘落，斑驳的阳光下，金黄色沙梨在这幽静的山谷中，悠然挂满树梢，格外醒目。

迫不及待摘下一颗自然熟透的野梨，用掌心随手一擦，咔擦一口，果味迅速在味蕾中蔓延。

沁人心脾的酸、厚味浓郁的甜，还蕴含着李子、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香。细细品味，吃完后嗓子还甜得很，像这样口感丰富的梨，真的少有！

沙坨的村民与金珠沙梨有着特殊情感。

秋冬季节，生吃下火缓咳效裹佳，蒸熟着吃，酸甜可口，小孩都可以食用。

▲小孩吃蒸熟的金珠沙梨

【不施农药，放心吃】

果园从一开始就没使用过化学农药，全部用甘草渣、生物沤肥、有ji肥来代替。除此之外，果园里生长着好几种草，有专门种下的，也有野草。它们覆盖着土壤，保护着杂草下面的微生物。

果农也会定期用割草机，将杂草打碎成沫，覆盖在整个果园里。长久以往，地里变得更有活力，而蚯蚓则是好帮手，为其打造会呼吸的土壤。

土地健康了，果园就有了优良的基础，想要吃到健康的好果子还得再加上果农的悉心照料。

所以，果农每天都要巡田，尤其是天气有变化的时候，要付出更多的爱心，这梨树就像农友的孩子一样，是放真感情去培育的，果子不好吃才怪呢。

2015年，金珠沙梨走进了 上海农博会。

以野性著称的金珠沙梨，在众多甜味水果中并未被埋没，就连几位外国旅客，也被金珠沙梨的野性吸引，对金珠沙梨zan不绝口。

金珠沙梨就像村民们养育的孩子。养它长大，走过幼儿、童年、少年。如今，在过完成人礼的时候，它将背负着深山里家长们的希望走向远方！

在这条路上，无数人付出了心血，大家的每一份努力，都是为了让金珠沙梨更好地走出大山。

金珠沙梨富含人体所需的多种氨基酸、维生素、钙、镁、锌、铁等几十种有益元素，营养丰富。

效裹好除了沙陀村村民一百多年的验证，还有去年吃过的客户反馈：

家里抽烟的老爸，老公，还有经常做饭的老妈。喉咙肯定长年不适，趁收成的季节，给他们每天吃一颗金珠沙梨！

【生吃蒸煮着吃，喉咙润润 】

金珠沙梨和其他水果不同，优选的食用方法是蒸着吃，上锅蒸1个小时，梨子熟透，果皮开裂，冒着热气，趁热吃，水分足，果肉入口即化。

天气再干燥，整个吃下去，喉咙润润的很舒服！

蒸熟后的金珠沙梨，保留金珠沙梨的营养成分，酸酸甜甜

煮梨水，放入冰糖，配合金珠沙梨，梨水味道更加鲜美。

生吃金珠沙梨，试试野梨原本的味道，可以削皮，也可以不去皮。当你咔嚓一口，汁液四溅，野梨的野性立马刺激味蕾，梨味10足。

金珠沙梨生吃，可生津可口。

金珠沙梨含有丰富的维生素和VC，这个季节吃刚好！

自己吃可购买家庭装20枚，现活动价￥49.9元（净重约4.3-4.5斤，单果 80-110克）