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豆腐好吃的做法,不炒不炖,不凉拌,鲜嫩爽口,营养美味

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  • 2020-03-09
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原标题:豆腐好吃的做法,不炒不炖,不凉拌,鲜嫩爽口,营养美味

肉末蒸豆腐的做法:

一、食材介绍

玉子豆腐2根,小红椒2个,猪肉末100克,小葱2颗,蒜末少许,姜末少许;

二、准备过程

1、小葱洗净切末,葱白和葱叶分开,小红椒洗净切末,备用;

2、玉子豆腐对半切开,去除包装袋,切成片,取一个盘中,一片一片的摆入玉子豆腐;

三、制作过程

1、起锅加入少许油,放入姜蒜末,葱白,红椒末,炒香,放入猪肉末,炒至发白,放入料酒1勺,生抽1勺,老抽少许,盐1小勺,鸡精1小勺,翻炒熟出锅;

2、炒好的肉末均匀的码在豆腐上;

3、蒸锅水烧开,放入豆腐,中火蒸10分钟,就可以出锅了,撒上葱花,完成;

鲜嫩爽口的肉末蒸豆腐就做好了,营养美味,好吃好看,招待客人倍有面子,喜欢的赶快试试吧!

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