豆角这样做，既能当饭又能当菜，味道超好！

原标题：豆角这样做，既能当饭又能当菜，味道超好！

食材

豇豆 250g

面粉 40g、

蒜末 10g、

辣椒油 10g、

香油 5g、

盐1.5g

做法

1.豆角洗净，摘去头尾，去除老筋，掰成合适长短备用

2.加入1.5g盐、10g色拉油，拌匀

3.再加入40g面粉，将豆角均匀裹上面粉

4.放入蒸屉中，大火煮开，转中火蒸5分钟;微信．关注 / 10万道家常菜

5.把蒸好的豆角倒入碗中

6.加入5g香油、10g蒜末、10g辣椒油

7.拌匀装盘即可