我家一周吃2次雷打不动，鲜甜可口又下饭！

原标题：我家一周吃2次雷打不动，鲜甜可口又下饭！

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用。另外，玉米还有促进消化，提高免疫力的作用。大家快快来学习做法吧！

鲜虾玉米粒

配料：

玉米 250克、鲜虾 50克、蒜 10克、花生油 10毫升、精盐 少许、酱油 10毫升

烹饪步骤：

1.玉米剥好，虾仁切丁，蒜切末

2.把蒜末煸香。

3.加入玉米粒爆炒。

4.虾仁放入翻炒下盐调味

5.玉米粒炒熟后下入少许的酱油翻炒均匀报箱既可。

烹饪小贴士：

1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。

2、挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。

3、我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。