鲜香嫩滑的香菇麻婆豆腐,便宜又下饭,百吃不厌!
食 材
主料:菌菇、豆腐、姜、豆瓣酱
辅料:水淀粉、油 、香油
做 法
1.豆腐切成小块。姜切丁。
2.锅中 放油,放入姜粒炒出香味,然后下入菌菇一起翻炒。
3.放入 豆瓣酱,炒出红油。
4.倒入 豆腐块。
5. 淋入适量的温水,小火慢煮一会儿。
6. 用水淀粉勾上薄芡,轻轻地推动几下。
7.最后 淋入香油,即可装盘。
8.豆腐滑嫩入味,菌菇鲜香十足,下饭最佳!
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- 标签:张昌绍
- 编辑:梦雪
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