在家做酒香四溢的红酒烩牛肉，秒变大厨

1、西芹切段

2、胡萝卜切条

3、洋葱切片

4、牛肉切大块

5、开火融化黄油，下洋葱、西芹和胡萝卜翻炒

6、加牛肉块炒至变色

7、加1勺黑椒粒和迷迭香碎

8、倒入50g红酒

9、加水没过2/3牛肉的量

10、煮开后用1勺盐调味，盖盖小火炖煮1小时

11、蔬菜沙拉少许，摆盘

12、夹出牛肉

13、过滤酱汁，再回锅加少许面酱熬至浓稠后浇汁