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土豆和牛肉这没做,简单好吃,盘子都舔干净了!

  • 来源:互联网
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  • 2020-10-13
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准备食材

350克牛肉(切末)

适量油

1个洋葱(切丁)

2瓣大蒜(切末)

1个土豆(切丁)

20克咖喱粉

5克姜黄

少许孜然

少许糖

少许黑胡椒

适量盐

350毫升牛肉清汤

10克玉米淀粉

适量豌豆

具体步骤

1

锅开火热油,放洋葱和蒜末,煸炒出香味,加入土豆丁,煮10分钟。

2

放牛肉末,翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜 黄、孜然、糖、黑胡椒、盐,翻炒均匀。

3

倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物,盖锅,改慢火炖10-15分钟,收汁装盘。

4

如果喜欢,可以加点豌豆,使用前要焯水一次,煮熟。

这碗饭,成品色泽金黄明亮,

酥糯咸鲜适口,是米饭的超级杀手,

好吃的直流口水呢~

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