藏在身边的“止咳王”就是它，做法简单，止咳润肺，冬天不咳嗽

进入秋冬以来，很多人容易感冒和发烧，现在正是疾病的高发期，如果长期感冒影响学习和生活，生活中的止咳偏方非常多，比方说雪梨汤和马蹄甘蔗汤，今天分享一道穷人的止咳糖水，错过就太可惜。藏在身边的“止咳王”就是它，做法简单，止咳润肺，秋天不咳嗽。

【余甘果水果蜂蜜糖水的正确做法】

全部食材明细：准备余甘果300克左右（现在正是吃余甘果的季节，很多人管它叫做油金子，建议挑选外皮完整，表皮非常光泽的余甘果，出现黑色斑点和发黄的物质不要购买），准备若干蜂蜜（建议选择颜色光亮，粘度比较高，瓶子倒过来就能够流下来，蜂蜜尝一尝不要太甜，太甜的蜂蜜基本上勾兑蜂蜜），清水若干，一些食盐，2个储藏罐，其他。

制作难度分析：余甘果和蜂蜜的选择很关键，还需要将余甘果反复清洗干净，掌握煮这道止咳汤的详细做法。

1：把买回来的余甘果放在塑料袋，然后将里面撒上一些食盐，将余甘果冷藏，这样的余甘果可以至少放半年，维生素和营养都不会降低。

2：把余甘果放在一个大一些的容器，分别加上清水一大盘，然后撒上3勺食盐，用干净的抹布搓洗（主要是余甘果属于野果，虽然是野生水果，但是果皮表面的脏东西特别多，吃多了损害身体健康）

3：将余甘果清洗干净，食盐能够杀菌抗菌，然后将余甘果的两头切一个口子，这样让余甘果的水分和营养煮出来一些。

4：控干全部余甘果表面的水分，准备一个干净的锅，分别加上余甘果和一些清水，开中火将其煮一煮。

5：等待余甘果的汁水煮出来，大概煮30分钟，然后加上若干蜂蜜，将蜂蜜融合一些，等待水果糖水煮至黏稠，这道水果羹就做好了。

6：将买回来的储藏罐洗净，最好用热水煮一煮，加上一些小苏打和食盐，把储藏罐消毒，将余甘果蜂蜜煮水放在储藏罐里，然后放在冰箱里即可。

小贴士：余甘果是一种广西的热门水果，煮水喝让营养价值最大化，余甘果的表皮非常脏，需要用盐水浸泡，用抹布烦恼福搓洗，去掉表面的有害物质，记得控干余甘果水分，还需要把余甘果的顶部切一个口子，这样方便入味，吃起来更加放心。煮余甘果需要大火煮，然后转小火慢慢煮，最后加上蜂蜜，等待汤汁煮到黏稠，放置常温后储存密封，感冒发烧的时候都可以食用。

好处：余甘果又名橄榄果，是一种生长在南方的秋季水果，一般以野生为主，余甘果的果肉吃起来酸酸甜甜，很多人觉得吃起来味道微酸，其实余甘果煮水的食疗价值达到最大化，余甘果还含有丰富水分和维他命，能够为肌肤补水，淡化细纹，有效延缓衰老的目的。余甘果入肺经，能够帮助清洁肺部病毒，润肺止咳，平民都可以吃得起，帮助预防发烧和感冒，让你秋天不咳嗽。

秋冬季，常用此果煮水喝，等于“止咳王”，止咳润肺，秋天不咳嗽。感冒发烧不用慌，余甘果蜂蜜水来帮忙，你们掌握这道止咳糖水的做法？