家常小炒 好做营养还好吃 宴客有面道道都香
鲜虾汤炖皮渣
食材:大虾皮渣香菜葱姜盐白糖胡椒粉油
1、大虾去头去壳,虾肉用刀拍一下,备用;
2、锅中放油,下入姜片、葱、虾头、虾壳煸炒,制成虾油;
3、锅中加入适量的虾油和姜末,再把拍过的虾肉炒制变红;
4、加热水、盐、白糖、胡椒粉调味;
5、皮渣改刀切成厚片,放入汤里煮三分钟,出锅撒上香菜即可。
荷叶骨酥鱼
食材:鲫鱼海带荷叶花椒大料葱姜黄豆酱甜面酱醋白糖盐油
1、将鲫鱼清洗干净,把泡好的黄豆放入鱼肚子里,用海带和荷叶把鲫鱼包起来,备用;
2、锅中放油,加入花椒、大料、葱、姜煸炒出香味;
3、在放入黄豆酱、甜面酱,小火熬出香味后,烹入半勺醋、加热水、白糖、盐、少许醋调味;
4、将鱼、料汁都倒入高压锅中,上汽七十分钟,关火闷三四十分钟,即可捞出。
冬瓜烧丸子
食材:水汆丸子冬瓜香菇酱油淀粉油
1、冬瓜块、香菇片和水汆丸子,放入油锅用油煎出香味;
2、煎好的食材中,倒入酱油和水,开始烧制;
3、用水淀粉勾芡,出锅即可食用。
干扁腿菇蒜香肉
原料:新鲜五花肉200克,鲜鸡腿菇150克,姜片、椒件、蒜茸各4克
调料:①蒜茸50克,味精3克,食盐4克,生粉3克
② 盐3克,味5克,胡椒粉2克,
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:毒纪
- 编辑:梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接