比黄焖鸡还好吃的鸡块做法,你不试试吗?
冬笋香菇炒肉丝
香菇和冬笋都是极其鲜美的食材,
加点青椒和肉丝随便炒炒
就是一道美味可口的下饭菜。
/ 用料 /
冬笋 鲜香菇 里脊肉
淀粉 料酒 生抽
盐 糖 胡椒粉 青椒
/ 做法 /
里脊肉切丝,
加淀粉、料酒、盐拌匀。
青椒也切丝。
冬笋切丝,开水焯烫控干
鲜香菇切片,开水焯烫控干
炒锅烧热油,放肉丝炒变色
放入冬笋丝,加少许生抽炒匀,
放香菇翻炒。加盐、糖、青椒拌匀关火。
撒少许胡椒粉翻匀装盘开吃!
冬笋比春笋嫩,这滋味,你想象下。
PS
香菇提前焯水炒的时候不会出水,
冬笋也是提前焯水,都是半熟快速翻炒即可
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- 标签:王子湘
- 编辑:梦雪
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