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比黄焖鸡还好吃的鸡块做法,你不试试吗?

  • 来源:互联网
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  • 2021-03-04
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冬笋香菇炒肉丝

香菇和冬笋都是极其鲜美的食材,

加点青椒和肉丝随便炒炒

就是一道美味可口的下饭菜。

/ 用料 /

冬笋 鲜香菇 里脊肉

淀粉 料酒 生抽

盐 糖 胡椒粉 青椒

/ 做法 /

里脊肉切丝,

加淀粉、料酒、盐拌匀。

青椒也切丝。

冬笋切丝,开水焯烫控干

鲜香菇切片,开水焯烫控干

炒锅烧热油,放肉丝炒变色

放入冬笋丝,加少许生抽炒匀,

放香菇翻炒。加盐、糖、青椒拌匀关火。

撒少许胡椒粉翻匀装盘开吃!

冬笋比春笋嫩,这滋味,你想象下。

PS

香菇提前焯水炒的时候不会出水,

冬笋也是提前焯水,都是半熟快速翻炒即可

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