这鸡翅真上头,一周吃三次没吃够,细嫩鲜香特馋人
对于哈妹来说,鸡翅是最没有抵抗力的肉类食品,虽说不比鸡腿肉多,但是它香啊,皮富含胶质,吃到嘴里软糯可口,不论是炸、煮、红烧都让人爱不释手,随手一做都好吃。
要说鸡翅的做法那么多,其中最喜欢的还是蒜香鸡翅了,炸制到微微焦黄的蒜粒和鸡翅一同烹制,蒜香味渗透进了鸡翅里,一口下去,外焦里嫩,肉香四溢,让人忍不住吃一口还想下一口。
下面哈妹分享一道蒜香鸡翅的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看。
蒜香鸡翅
配料:
鸡翅8个、大蒜3瓣、生抽1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜1块、碎香叶适量、蜂蜜适量、盐适量
烹饪步骤:
1.准备食材:鸡翅两面斜切两刀,姜切片,蒜切末。
2.鸡翅放入容器,放碎香叶和姜片。
3.再依次放盐、料酒、生抽、酱油和蜂蜜拌匀,放冰箱冷藏2小时,中途搅拌2次以便腌制均匀。
4.腌制好的鸡翅拿出来吸干水份。
5.平底锅入油,依次放入鸡翅,开最小火煎。
6.煎的时候经常翻面,直到筷子能轻易穿过鸡翅(我煎了9分钟)
7.放蒜末,不断地翻动鸡翅,直到煎出蒜末的香味就可以了。
8.装盘,放点葱叶装饰一下。
9.拿手上啃的,很香。
大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论
转发关注香哈菜谱,学更多美食做法
大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论
转发关注香哈菜谱,学更多美食做法
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:
- 编辑:梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
热网推荐更多>>
友情链接