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面粉别只会蒸馒头,试试这个奶香大麻花,松软香甜比面包都好吃

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  • 2020-03-31
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原标题:面粉别只会蒸馒头,试试这个奶香大麻花,松软香甜比面包都好吃

楼下有家早点店,经营油条和麻花,生意很火,连隔了几条街的人们也跑过来买。我最爱吃他家的奶香大麻花了,浓浓的奶香味,表皮是脆脆的,里面是软软的,就算放凉了都好吃。

你问这家店的生意为啥这么好?只因为老板有承诺:绝不使用老油!你还别说,老板真的做到了,每天用完的油就地倒掉,人们亲眼目睹,所以对于这么“良心”的油条老板,人们敬佩有加,所以尽管它的油条麻花比一般的都要贵,但顾客还是越来越多,生意越来越火。

后来,不知道什么原因,这家店搬走了,再也吃不到松软又香甜的大麻花了。没关系,我自己制作,从网上搜集了大量炸麻花的方子,试做了N多次,可没一个方子靠谱。经过我多次反复试验,反复修改配方,终于,也能够做出又香又软的奶香大麻花啦!

自从我学会了炸麻花,我家的面粉就很少蒸馒头了,基本上都做了麻花。我这个配方非常简单,不用泡打粉,也没有添加剂,就用我们普通的面粉,炸一锅香软奶香大麻花,比面包都好吃,赶快试试吧!

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