您的位置  四季饮食  秋季饮食

像蛋糕一样蓬松细腻的马拉糕,不用烤箱,简单好吃不沾牙

  • 来源:互联网
  • |
  • 2020-07-27
  • |
  • 0 条评论
  • |
  • |
  • T小字 T大字

马拉糕是传统的广式茶楼点心,是我特别喜欢吃的一款小吃,有时当早餐,有时也会当点心,香甜松软,甚是美味,百吃不厌!

关键做法还很简单呢!自己还加上了酸酸甜甜的 蔓越莓干,味道超赞!跟着茶茶一起看看松软爽口的马拉糕的具体烹饪步骤吧!

马拉糕

by 风意画

配料:

鸡蛋2个、牛奶130g、 低筋面粉150g、蔓越莓干15g、全脂奶粉10g、黄油20g、泡打粉5g、细砂糖或糖粉45g

烹饪步骤:

1.准备好需要的食材。

2.黄油隔热水搅拌至融化。

3.往鸡蛋内加入细砂糖或糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

4.继续加入牛奶拌匀。

5.筛入混合好的低筋面粉、 全脂奶粉和泡打粉,画“井”字拌至顺滑。

6.加入融化好的黄油,拌至完全融合。

7.倒入铺有油纸的碗内,静置20分钟后撒上蔓越莓干。

8.往蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或者高于最高水位线即可。

9.设置蒸煮时长32分钟。

10.预热2分钟,放入马拉糕面糊蒸30分钟。

11.香甜松软可口的马拉糕就制作完成了!

12.放凉后切块食用。

13.当早餐或点心都不错!

菜谱小贴士:

1、待水开后放入锅中蒸30分钟。

2、根据喜好可以换葡萄干、蜜红豆或黑芝麻等等。

大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞评论

关注香哈菜谱,学更多美食做法

关注香哈菜谱,学更多美食做法

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐
热网推荐更多>>