志在“百年老店”传承泉城骄傲2017年1月2日查询全国名小吃
此次入选榜单的圣泉集团圣养石墨烯服饰就是前沿技术在民生领域的应用。该企业通过生物质石墨烯和各类纤维材料的复合，研发出生物质石墨烯多功能纤维并进而生产出石墨烯内暖系列服饰产品，拿到了2016年意大利国家科技创新，为济南挣足了面子。
有着三千多年历史的章丘大葱、让游客念念不忘的甜沫、招待外地亲朋必备的趵突泉白酒、声名远播的重汽重卡……这些耳熟能详的名字已经不单单是一个品牌名称，它们早已成为济南这座有着悠久历史文化名城的一张张城市名片。自2016年2月3日正式启动的“优品济南——泉城名优特产品评选”活动，是对加工食品、餐饮小吃、工业品以及农品民俗四大品类产品的一次品牌大阅兵，而最终选出的“百大优品”无疑是这座城市的骄傲。
不仅是促进旅游产业，优品评选更大的意义在于立标杆、找差距，激励产生更多优品名品。正如济南市质监局质量处处长张彬所言，入围产品很多都获得过省市质量，无论是品牌影响力还是产品质量都是业界佼佼者。此次评选重点不仅在评而在激励更多后来者向这些产品和企业学习，争取创造出更多的优品，为济南争光。
历时一年的百大优品评选，旨在通过行业深挖淘出济南真正的标志性“宝贝”。翻开百强榜单可以看到，除了耳熟能详的历史积淀名品，也不乏近些年异军突起的行业新品，这些产品不仅已成为业界翘楚，更为济南增添了一抹亮色，也得到了百姓和专家的一致好评。
【传承骄傲】应大力推广优品百年老店是终极目标
作为荣膺优品工业品榜单冠军的重汽重卡可谓家喻户晓，也是真正意义上的民族骄傲。12月10日，播发题为《中国重汽：供给侧没有完成时》的报道，12月11日，播发题为《自主创新助力“民族重卡”世界——中国重汽“供给侧”实现六十载老国企“凤凰涅槃”》的通讯报道。国内两威在同一时间刊发重卡报道无疑提振了济南工业信心，而中国重汽的发展史，也配得上这样的高光荣誉。
始建于1956年的中国重汽集团，是我国重型汽车工业的“摇篮”。1960年，新中国第一辆重型汽车“黄河JN150”8吨载重汽车在重汽诞生，结束了中国不能生产重型汽车的历史，填补了重卡空白。进入新世纪，中国重汽产销重型汽车150万辆，产销规模跻身全球重卡制造商三强。
梳理济南优品的发展历程，如同在欣赏一幅波澜壮阔的历史画卷。“如言山东菜，菜菜不离葱”，济南人都喜欢吃章丘大葱，作为泉城的一大地标性农品，它的原始品种早在公元前681年即由中国西北传入齐鲁大地，迄今已有三千多年历史。1552年，这款名不见经传的大葱被明世御封为“葱中之王”，从此这个有着高、长、脆、甜几大优势的章丘大葱名扬全国，并成为济南人的一大骄傲。
在评选活动日益繁杂的今天，为何要组织这样一项工程庞大的全民参与的优品评选？事情还得从去年国庆假期说起。小长假过后，不少市民反映，国庆回外地老家探亲，带啥特产竟然成为难题，作为一座拥有几千年历史的文化名城，竟然为一件标志性特产而犯愁，这种现象应该引起有关部门和相关各方的重视。每逢长假，济南特产“缺失”问题尤为突出，甚至有消费者直言，烟台苹果莱阳梨，青岛海尔、海信，济南能拿出手的是啥？
近年来，济南工业产业结构升级，信息技术日新月异，先进制造业、新兴现代服务业成为经济发展的中流砥柱，其中不乏技术引领行业潮头的现代企业，更有走在时代最前沿的业界顶尖产品。
智慧在民间。“优品济南一定要让市民全情参与，只有得到市民认可的产品才是名副其实的优品。”在谈到优品济南评选方式时，组委会一位相关负责人表示，这是一项具有历史意义的评选，优品百强评选用时近一年、通过爱济南APP、济南时报微信公号等互动面向全社会投票，一个手机号码只能投一次票，所有产品得票均可实时查询，杜绝刷票和后台人为操作。
【历史积淀】明代人点赞“葱中之王”重汽跻身全球三强
百强优品名单已经出炉，颁仪式也将于24日在泉城广场举办，整个优品济南评选活动即将落下帷幕，但整个活动不能就此画上句号。“产品固然很好，但推广更加重要。”在前期举办的专家评审会上，济南市旅发委市场处处长刘荣耀表示，很多外地游客到济南来不知道买什么好，其实看看优品入围名单的163个产品，很多产品我们自己都缺乏认识，怎么向外地游客介绍推广？他希望评选后尽快进行地面展示推进，并将产品印刷成册，免费提供给市民和游客，并标明产品购买地点和企业名称，防止买到冒牌货。
【口碑为王】件件优品体现百强榜单彰显泉城骄傲
不仅是章丘大葱和重汽重卡，翻看百强优品获名单不难发现，像二机床的自动冲压线、福牌阿胶、聚丰德的老济南荷叶蒸包、野风酥煎饼、草包包子等都具有深厚的历史积淀，每款产品背后都有一系列可以深度挖掘的历史故事，这些故事和产品正是属于泉城人民的集体骄傲。
民以食为天。老济南人习惯以一碗甜沫作为早餐开始新的一天，一碗甜沫折射出老济南人身上的那种醇厚、耿直，是市民餐桌的“宠儿”。虽然名字叫做甜沫，但实则是一种咸粥。据传，早年间，粥熬好之后，店家会问：“添么儿？”意思是指是否添上点粉条、蔬菜之类，流传至今，慢慢演变成“甜沫”。
入选百大优品的“秦老太”甜沫诞生于上世纪90年代，继承了正老济南风味甜沫口感，其精选龙山小米作为主料，配以莱芜小黄姜、印度尼西亚白胡椒，再加上当季时蔬，热水冲熟之后，色泽诱人、香气扑鼻，入口香醇辛辣。无独有偶，入选餐饮小吃类名单的老济南五香甜沫出自济南甜沫王餐饮有限公司，提起“甜沫王”，常喝甜沫的济南人都对其赞不绝口，一款小吃有两大品牌产品入选，足见济南饮食文化魅力。
章丘大葱趵突泉白酒城南往事的糖醋鲤鱼重汽重卡
为了回应群众关切，济南报业集团联合市直有关部门一起推出了“优品济南——泉城名优特产品评选”活动，希望通过这次大型评选活动梳理出济南食品、餐饮、工业以及农品民俗等各领域优秀产品，不是为了评选而评，而是通过评选让更多市民了解济南的优质名品，百强榜单不仅仅是一百件产品，更是一份人文情怀也是济南城的集体骄傲。
【时代担当】茶汤、石墨烯都有“济南范儿”
“虽然入围名单的老字号产品不少，但不少老字号实际处境并不好，希望有关部门予以重视，重塑济南老字号辉煌。”采访中，济南企业家协会秘书长董光利直言，百年老店来之不易，获优品绝不能安于一时风光，而应该向老字号看齐，争取每家企业都发展成为百年老店，让这些济南骄傲传承下去。（记者苏冉）
梳理百大优品的成长史，我们会发现一段段脍炙人口的品牌佳话，这些榜单背后的故事无疑在推动着整个城市的进步与发展。正如一位专家所言，优品评选不是终点而是起点，百大优品企业应立志成长为“百年老店”，为泉城创造更多亮色与精彩。
