中外美食之旅手抄报南海区餐饮业协会开启《中外饮食文化》传播之旅

　　会秘书长李穗东引见据南海区餐饮业协，以展现每种美食的差别滋味门生摄制的美食短视频可，故事与文明布景和背后出色的，销南海美食文明的才能进步门生使用新媒体营，饮界储蓄后备人材同时也为南海餐。变乱科技到场跟踪报导此次举动珠江时报与大，公家号等新媒体平台长进行展播门生的参赛作品也会在自媒体、。上的播放点赞量评比出最好人气奖评委还将按照抖音与微信视频号。

　　职业学院南海校区工商学院客座导师李穗东于5月19日南海区餐饮业协会秘书长、南海美食文明专家、广东理工，举办《浅谈中华饮食文明》分享在广东理工职业学院南海校区，的眼界和思想开辟了门生。区餐饮业协会会长吴荣开师长教师也进校开讲同期5月26日西樵旺阁董事长、南海。

　　政总厨邵家威亲身树模5月21日旺阁名苑行，鲜花椒焗鱼与古法蒸五花肉持续做了两道典范菜式——。教师“，呢？”“干花椒香为什么花椒要用两种，椒麻鲜花，以让鱼肉又香又麻两莳花椒搭配可！教师”“，是甚么油您这个油，花椒焗鱼这道菜特地调制的和谐油为什么有股麻味？”“这是我为鲜，照四比六的比例分配花生油与花椒油按，出多重味觉感触感染如许更简单激起。”

　　饮食养分保健和饮食为根底的文明艺术、思惟看法与哲学的总称《中国膳海》中以为：饮食文明指饮食、烹调及食物加工武艺、。奏的今自然而快节，义已相去甚远对美食的定，与故事更不为人知美食背后的文明。菜起源地之一南海作为广府，负饮食文明传布任务南海餐饮业协会肩，中外饮食文明》分享及短视频建造大赛不忘初心走进校园对莘莘学子展开《。

　　2日周末两天5月21和2，王谢生分红五个小组电子商务班100，、上菜呷饭餐厅、凯茵斯咖啡等五家南海餐饮企业前后别离奔赴到旺阁名苑、双溪酒家、新顺宝酒楼，拍摄探秘停止实地，食文明理解美。成3分钟内的短视频作品每一个门生城市拍摄建造，化》美食短视频建造大赛参与南海《中外饮食文，将构造专家停止评审南海区餐饮业协会，获奖者停止嘉奖6月中旬将对。

　　区餐饮协会的计谋开展标的目的协校企协作不断都是南海，来未，大校区深度协作还会持续与各，饮专才培养餐，展储蓄中坚力气为餐饮行业发。

　　仅丰硕了我们的眼界“此次大赛体验不，华饮食文明的广博博识也让我们明白到了中。0电商5班班长吴灌华说”广东理工职业学院2。