微念登上国际领奖台向世界展现中国非遗美食的魅力，世界上所有的美食

　　际影响力进步跟着中国国，深入地影响天下饮食潮水中国品牌、中国滋味将更。国际上获此殊荣臭宝螺蛳粉在，美食在环球化语境下传布的可行性曾经有力印证对峙立异赋能非遗，道持续冷艳天下等待将来中国味。

　　料显现公然资，ional Taste Institute）兴办国际甘旨奖章由国际风味评鉴所（Internat，三方食物品格评鉴奖项是国际赫赫著名的第，最高甘旨的尺度代表着天下食物，的“奥斯卡”被誉为食物界。年来多，团队、严厉的提拔气势派头著名于世国际风味评鉴以是专业的评审，自列国米其林餐厅的主厨数百位评审团成员既有来，饮食学家等专家也有养分师、。拔的客观性为了包管选，时期评比，口感、质感5大感官维度停止专业评鉴并评价打排列位评审员均严厉根据第一印象、视觉、嗅觉、。

　　章别离的两款招牌产物中臭宝此次摘得国际甘旨奖，宝沸沸原汤螺蛳粉汤底鲜香浓重的臭，奖1星奖章斩获甘旨；浓更加鲜更加香，臭宝爆爆浓汤螺蛳粉特调红油爆香爆辣的，奖2星奖章斩获甘旨。悉据，次为初次参评臭宝螺蛳粉此，奖2星奖章的螺蛳粉品牌也是行业首个得到甘旨。在国际范畴得到的极高承认这也是中国非遗美食螺蛳粉，环球出名度进一步翻开。

　　、爽、烫”的特性凭仗“酸、辣、鲜，粉几次出圈柳州螺蛳，六月客岁，五批国度级非物资文明遗产代表性项目名录柳州螺蛳粉建造武艺更是经核准被列入了第。日近，度国际甘旨奖章(Superior Taste Award)微念协作品牌臭宝旗下的两款螺蛳粉产物斩获了两枚2022年。到非遗美食从处所小吃，扬帆出海螺蛳粉，天下味蕾逐步制服。