食品非遗有哪些南澳总工会开展“品传统美食·赏非遗文化”本土食品制作学习体验活动

　　为职工会员报告非遗美食开展汗青举动约请南澳非遗传承人张长妹，、青丸仔的建造武艺解说外乡糍粑、濑粉，产传承门路上的心路过程并分享其在非物资文明遗，同回想传统汗青指导职工会员共，文明的魅力感触感染非遗。

　　遗文明融入职工糊口此次举动为增进非，下来接，大鹏丰盛的汗青文明南澳总工会将依托，识和传承文明需求的举动展开更多以满意广阔职工认。

　　在美食中的传统文明为了让职工理解包含，非遗文明精华传承和持续，日近，非遗文明周为契机南澳总工会以深圳，化”外乡食物建造进修体验举动展开“品传统美食·赏非遗文，美食糍粑、濑粉、青丸仔经由过程手工建造和品味外乡，程带来的共同魅力感触感染美食建造过，爱好妙技培育会员，社区、企业单元的职工会员到场吸收了100余名来自构造、。

　　示糍粑、濑粉、青丸仔的建造步调建造环节由专业徒弟现场别离演，似简朴建造看，一个环节都相当主要从和面到最初烹煮每，建造者匠心工艺的传承每道工序都凝集了。后随，了糍粑建造各人体验，米粉碾平为皮将和洽的糯，、芝麻、糖等馅料加进炒熟的花生，糍粑捏成。氛强烈热闹现场气，时分常常吃“糍粑小，妈外婆的滋味影象里都是妈，入手建造出格风趣第一次测验考试本人。长大的职工分享道”来自一名当地。特征的海胆煮青丸仔、濑粉举动最初各人还品味了外乡，味俱全色香。