厨房里4大调料能锁住营养让营养不流失【3】_厨房配料食材大全
能削减脂肪氧化和致癌物发生葱、蒜、八角、花椒等香辛料。着配合的特性这类香辛料有，酚和黄酮类物资那就是富含多，的抗氧化才能它们具有很强。的时分参加在炒菜炝锅，添香味不只增，温下的油脂氧化更可以减缓高，的养分身分庇护菜中，少致癌物发生同时还能减。
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