什么是饮食文化畲族饮食文化对潮汕饮食文化的影响是你中有我我中有你

　　为常备菜咸肉等，即凸起了盐的感化出名的东江盐焗鸡。正视则经由过程婚俗来表现畲族饮食文明对盐的。族人定亲聘礼中少不了盐包广东潮安县、饶平县的畲，伐柯人送给女家由男方请的。婚确当年筹办结，（伐柯人）送去聘礼要由男方的代表，盐包一个此中有，斤阁下约一。人聚居深山由于畲族，分贵重食盐十。不求重聘定亲从来，必然不克不及少但盐包却。有各种动物潮汕菜中，、蕨类、草类如茄类、笋类，、螺等杂食性食品和虫、蛇、鼠，畲族饮食风俗的影响这些都受土著畲、。

　　食文明的影响是你中有我畲族饮食文明对潮汕饮，有你我中，鉴戒互相。都糊口在粤东畲族和潮汕，水冷山高，雾重地湿，开工夫长加上劳，度大强，耗损多体能，盐分及脂肪需实时弥补，和美味为次要特性[22]故客家和畲族饮食都以咸。吃在潮汕官方有“，绝”之说咸是一，、萝卜干咸菜干、