中西饮食文化相同点筷子遇上刀叉透过《饮食男女》探析“舌尖上”的中西饮食差异

　　学思惟、文明肉体和思想方法中西方自古以来就有着差别的哲，看法发生主要的影响这都对本身的饮食。都要讲求一个“美”字好比说中国的饮食凡是，仍是对菜式的讲求不管是食品的口胃，俱全的美性请求都有着色香味。养分方面不敷充实哪怕有些食品在，会有些副感化以至吃了还，美、外型佳、口胃好可是只需这道菜光彩，足的去享用这道菜品国人们也是会很满。

　　情况、看法等等都不尽不异因为每一个国度之间的风俗、，等方面也是存在较大的差别以是中西饮食在看法、方法。了中西单方在饮食文明方面的差别包罗影戏《饮食男女》也是反应，纷呈的饮食文明也令很多国人们蔚为大观可是影片中折射出的中国共同的、异彩。

　　程中不成短少的事物饮食作为人类保存过，化中有着多样化的特性在这个天下性的大文，文明的中心构成部门之一同时也是一个国度和民族。种文明和情况的不分歧但因为中西方两国之间各，

　　文明差别的一个主要缘故原由天文情况是影响中西饮食，置上的差别因为天文位，情况上也不尽不异招致中西方在天气。中其，洲大陆的东南部中国事处于亚，大物博固然地，本就是“背景吃山可是在饮食上基，吃水靠水。以海味为主”内地地域，野味和山珍著称山区苍生们则以。

　　时分也是讲求场面面子中国人在宴宴客人的，满桌甘旨好菜根本上都筹办，越丰富酒席，明仆人好客就越能说；越贵重饭菜，人身份的崇高就越能表现主。一种不正视节省的民风民情可是这同时也反应我国的，讲场面这类看法仍是需求改良我们在饮食方面的爱体面、。

　　方就有差别的表示可是这一点在西，人的时分在宴宴客，般也都较为简朴、随便西方人在饭菜摆设上一，都请求吃完每份饭菜，侈华侈从不奢。人来家里碰到客，味才会显得本人有体面也不会说要摆上山珍海，国人差别的一点这也是与我们，的西餐宴会上以至连浩大，六道菜阁下凡是也只要。

　　的饮食文明反观西方，也是有着积厚流光的饮食文明不克不及否认一点就是西方一样，同的是可是不，饮食的养分平衡他们比力重视，食搭配重视膳。物的热量、维生素、卵白质等请求极高此中最较着的一点就是对本人所吃食，而言是更有引诱力的有养分的食品对他们，等等对他们而言就不那末主要了以是相对来讲食品的色、香、味。

　　着属于本人的共同文明中西方在饮食上都有，之间的来往愈来愈频仍可是跟着列国各民族，赶上刀叉当筷子，会互相传布、交融两种文明必定也。程度的提拔跟着糊口，在中国获得了传布西方的饮食文明也，快餐店也是遭到了许多中国人的喜欢比方像麦当劳、肯德基、咖啡馆等。在明天以是，各类特征风味的传统国式餐厅我们身旁所看到的不单单是有，百般的西式餐厅一样也有着各式，的饮食文明丰硕了我们。

　　团团聚圆”的意义且圆桌也是有着“，饮食男女》中像在影戏《，围坐在圆桌前一家人也是，情意满满的一桌菜女儿们品味着父亲。国传统的连合、敦睦的思惟气氛这类宴会情势不只表现出了中，起食用品甘旨好菜并且也能让各人一，快、美妙的享用给民气灵一种欢。

　　是但，则是一种对仆人及其他来宾的不尊敬这类捷足先登的征象在西方国度眼里。化上有着各种差别固然两者在饮食文，的丰硕物资文明和肉体文明但也都表现着本人国度糊口。

　　供了大批的牛、羊和各类海产物本地宽广的牧场和陆地给他们提，比之下以是相，种则就显得比力有限西方人常吃的蔬菜品，西红柿、生菜和西兰花等等普通只要吃土豆、胡萝卜、。的构成和开展仍是有着比力大的影响的以是说天文地位情况对中西方饮食文明。

　　男女》里中西方饮食文明的差别经由过程阐发李安导演的影片《饮食，影响身分并考虑其，看法、和风俗等等身分有关得出两者的差别与天文情况、。文明有所不同固然中西饮食，为这些差别但也恰是因，舞台上发作碰撞、交汇使得两种文明活着界，文化增姿添彩配合为全人类。

　　外此，看法上在打扮，是有着差别的表示中国人与西方人也。穿戴就比力随便中国人在赴宴时，时所穿的衣服就可以够了普通我们只需穿戴平，去打扮一番不消决心的，才会去挑选穿正式的衣裳且只要在主要的宴会上。对而言就愈加的正式、得体可是西方人在赴宴时穿戴相。

　　中老朱和三个女儿一同用饭比方在影戏《饮食男女》，、鸭胗、鱿鱼片等各式百般的大菜饭桌上也是摆满了松鼠鱼、蒸腊肉，定是吃不完的一顿下来肯。

　　活方法密不成分文明与人们的生。社会布景与糊口方法因为中西方人差别的，文明有了很大的不同使得中西方的饮食。的时分习用会餐制比方中国人用饭，饭点一到，围坐在一同各人城市，形的餐桌架一个圆，餐和交换停止就。

　　然当，获得了许多人的普遍承认中餐的口胃在西方也是，大菜系也是天下著名此中口胃各别的八。到的食材也是从外洋引进中国来的包罗在《饮食男女》中很多利用，付与了外来文明以本民族的特性两者在吸取对方文明的同时又，新也是起偏重要感化这对中西方饮食的创。

　　穿上白衬衫男士根本会，条领带打一，一件西装里面加，玄色的皮鞋再配一双。密斯而言关于西方，要穿号衣套装在正式场所，饰和耳饰佩带上首。外此，高级的餐厅假如是去，休闲的打扮的是不克不及够穿，般没有这么严厉的请求可是中国人在饮食时一。

　　外此，差别也是各式百般中西方在饮食上的。时分风俗用筷子夹菜好比中国人用饭的，是游牧民族而西方人，肉食为主大都以，叉的人更多以是用刀。在中国又如，赴宴的时分客人们前往，格守时定时抵达普通都不会严，久城市被了解早退半小时之。

　　际的不竭开展与前进现今跟着跨文明交，也是比以往要来得愈加严密中西国度在各个方面的联络，异也将会被更多的人所理解中西方饮食文明之间的差。信息化的时期在如许一个，增进两国之间文明的交换和文明协作两种饮食文明互相交换、交融一定也会。

　　带大陆性、亚热带季风等天气再加上外乡的温带季风、温，长供给了有益前提这为农作物的生，上也是次要以素食为主以是中国人在饮食风俗，面作为主食常把米、。男女》中也是一样比方在影戏《饮食，朱在烧菜的同时台北的良庖老，米烧饭的也是要洗。呈现的食材且影片中，数目上都极其丰硕不管是品种仍是，下的农耕文化有必然干系这也与中国天文地位影响。

　　面推行的是分餐制且西方人在进食方，也是各点各的菜宴客用饭的时分，中的食品吃本人盘，般状况也是AA制伴侣集会付账时一，各的钱各付，现的极尽描摹将小我私家权益体。外此，定的坐位束缚、拘泥危坐来宾们也不会被本人固，挑选本人喜好的食品能够自在地走动去，小我私家对宴会食品的爱好这不只能够充实满意，间感情和信息上的交换也是便利仆人与来宾之。

　　的天文地位来讲关于西方国度，属于温带陆地性天气区他们根本上天气都是。牧业和海产物的开展这类天气愈加合适畜，前提停止畜牧业的养殖西方人也是借助此天气。

　　有纪录说“夫礼之初在《礼记礼运》中就，饮食”始诸，的礼节仍是非常垂青的能够看出国人对餐桌上。

　　西方人而言可是关于，人一样工夫感不强他们不像我们国，都非常讲求每日三餐，吃热的饭菜普通都是要，菜要甘旨并且饭。反相，拘无束的自在糊口西方人寻求的是无，早上和早晨普通都风俗吃凉的食品快节拍的糊口与工夫看法让他们，吃热的正午才。省贵重的工夫来事情只要“快”才气节，寻求的糊口节拍“快”就是他们，非常流行的缘故原由之一这也是快餐在西方。

　　味这三者中固然在色香，是枢纽滋味才，要的中心才是最重，性饮食的看法这就是中国美。饮食男女》中比方在影戏《，的一大桌菜肴内里仆人公所烧出来，的菜品都有各式百般，搭配也是恰如其分红绿相间的颜色，饪历程属于武艺型以是描述中国烹，、形之美是非常得当的寻求菜肴的色、香、味。