北京市海淀区市场监管局持续开展夏季食品安全监管工作

　　餐饮业大查抄等专项事情分离社会存眷热门和，构造展开督导“转头看”海淀区市场羁系局实时。为和法式标准机制健全高师法律行，、施行落实从订定计划，、过后总结到反应成绩，管闭环构成监，法效能进步执。

　　月开端自7，效劳单元夏日食物宁静专项风险排查事情海淀区市场羁系局展开为期两个月的餐饮。宁静风险特性分离夏日食物，口冷链、门生餐等环节排查风险隐患重点对冷食、生食、烧烤、外卖、进，控食物宁静风险有用发明和防。

　　食物宁静发作为确保夏日，展开夏日食物宁静风险排查专项事情北京市海淀区市场羁系局于近期连续。6日上午8月1，来到北京大董科讯餐饮有限公司海淀区市场羁系局的法律职员，程、餐具消毒凉菜和生食“五专”等状况停止了查抄现场对企业采购进货、职员安康办理、加工建造过。

　　食物宁静专项风险排查时期海淀区市场羁系局在夏日，企业停止了监视查抄对辖区826家餐饮，家餐饮门店停止了依法查处对存在食物宁静成绩的32。一步下，将持续安身成绩导向海淀区市场羁系局，食物宁静及疫情防控各项义务不竭强化辖区餐饮企业落实，尖上的宁静”确保苍生“舌。

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　　保夏日食物宁静中心提醒：为确，全变乱发作防备食物安，展开夏日食物宁静风险排查专项事情北京市海淀区市场羁系局于近期连续。6日上午8月1，来到北京大董科讯餐饮有限公司海淀区市场羁系局的法律职员，、餐具消毒、凉菜和生食“五专”等状况停止了查抄现场对企业采购进货、职员安康办理、加工建造历程。

　　：“夏日是食物宁静成绩多发时节海淀区市场羁系局法律职员暗示，办理、严把进货采购关餐饮企业应增强食材。生食类、便宜饮品等食物对夏日脱销的冷食类、，作历程标准要严厉操。时同，格根据答应范畴运营我局重点对能否严，食水产物等增强监视查抄能否超范畴运营凉菜、生。外此，的建造过程当中在生食、冷食，作、专冷藏、专装备、专消毒的五专请求餐饮企业要严厉落实专间加工、专人制，食物宁静主体义务严厉落实餐饮企业。”

　　淀区市场羁系局连续展开夏日食物宁静羁系工当前地位:首页食物资讯中国食物北京市海作