“冬奥菜单”发布678道美食每天呈现200道夏天菜谱100道

　　时赛，处将严厉服从疫情防控请求北京冬奥组委奥运村部餐饮，智能化餐饮同时推出，愈加优良的效劳为活动员供给。处将设有热力争显现屏活动员主餐厅的进门，用餐人数及时显现，能否进入用餐活动员可挑选。流线、餐盘收受接管等枢纽点位在活动员餐厅出进口、取餐，疫用品台设置防，棉片和免洗手消毒剂等消毒用品摆放口罩、手套、75%酒精。

　　晶） 每届奥运会本报讯（记者 冯，外界遍及猎奇的内容奥运村里吃甚么都是。日近，残奥会活动员菜单正式公布北京2022年冬奥会和冬，顾、种类丰硕、公道搭配、养分安康这份特别的“冬奥菜单”不只中西兼，国饮食文明还彰显中。

　　引见据，个冬奥村（冬残奥村）开村时期在北京、延庆、张家口赛区3，天24小时供餐活动员餐厅将每。、中餐餐台、清真餐台外“除设置了亚洲餐台，品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台另有披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味，色菜品总计678道供给来自天下各地特，道供活动员食用天天约200，个周期停止轮换并以每8天为一。比例为3：7中餐和西餐的，系列素食和清真菜式餐厅每餐都将建造一，太洁食效劳并供给犹，宗教住民的特定需求满意差别口胃、差别。

　　提的是值得一，单固然种类丰硕冬奥会活动员菜，是不克不及出如今菜品中的可是一些常见的食材却。引见据，食源性镇静剂因为胡椒属于，奥会活动员的菜单里以是不会出如今冬。外此，常见质料也不克不及呈现香叶等48种厨房。

　　门落后，保温取餐柜设有智能，分流就餐完成职员；指导机械人设有智能，、指导效劳供给征询。有空间除菌仪餐厅每层设，别离人机，员打仗削减人。为原质料制成的可降解环保餐具餐厅利用的餐具也是由玉米秸秆，色办奥的理念充实表现了绿。外此，会时期冬残奥，更多的无停滞餐饮效劳活动员餐厅还将增设，挪动坐位增设可，文菜单设想盲，加大字号标识并对菜签增。

　　悉据，赛时恰逢中国传统春节冬奥会（冬残奥会），“中国年味”菜单将环绕，节日相分离与国际上的，食餐品供给增加特征饮。国工具南北美食主题中国特征菜品分离中，的丰硕性与多样性展现中国饮食文明。受、体验中国美食文明魅力让天下各地活动员充实感。

　　的部门菜单来看从奥组委公布，川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等各式菜系中式的菜品包罗了各人耳熟能详的，荔枝鸡、木须肉等有诸如滑蛋虾仁、。餐的需求思索到早，瓜酱菜、腐乳等都在菜单之列居然连咸菜丝、八宝咸菜、黄。菜肴方面而在西式，披萨和意大利面为主根本以意大利式的。

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