葱姜炒鸡的懒人做法，又香又嫩又好吃，营养美味还下饭！

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前言：葱姜炒鸡的懒人做法，又香又嫩又好吃，营养美味还下饭！

说到鸡肉，大多数人都是非常喜欢吃的，鸡肉，猪肉，牛肉，鱼肉等这几种肉类基本是我们每个人日常生活中必备的荤菜。当然我们今天的主角是鸡肉。

在日常生活中，关于鸡肉的做法是非常多的，不仅可以用来做成炒鸡，炸鸡，鸡汤，烤鸡等，无论哪一种都是非常好吃的，而且鸡肉本身的脂肪也是非常少的，所以喜欢吃鸡肉的朋友们也是非常多的，经常吃还可以帮助我们消化去除多余脂肪，尤其是喜欢健身的朋友们可以多吃一些鸡肉。

不过，话说回来，小编今天给大家分享的是鸡肉的家常做法——葱姜炒鸡，可能这种吃法一般是在广东地区比较多，小编觉得这种葱姜炒鸡也是非常好吃的，比较适合我们在夏季吃哦！有兴趣的朋友们赶紧一起学起来吧！

葱姜炒鸡的懒人做法，又香又嫩又好吃，营养美味还下饭！做法也是非常简单，就连不爱做饭的朋友们也会喜欢上这种做法的，具体做法以及细节如下：

第一步：首先我们需要准备好食材：半只鸡，生姜，葱，白糖，盐，花生酱，生抽，米酒，柱候酱等。

第二步：先将半只鸡剁成鸡块清洗干净，然后放在一个盘中，加入适量的白糖，盐，鸡块搅拌均匀，腌制半小时入味。

第三步：将葱跟生姜清洗干净，分别用刀将生姜切成片，将葱切成段备用。

再准备一个干净的小碗，碗中放入半勺柱候酱，一小勺花生酱，2勺生抽，用筷子将其搅拌均匀备用。

第四步：起锅烧油，油温上来之后将切好的生姜片先放入锅中爆香，有明显香味之后再将鸡肉倒入锅中煎一煎，将鸡肉的两边都煎黄一些，然后再倒入一点米酒，这样可以快速去除鸡肉的腥味，还能起到增香的作用，再将鸡肉翻炒均匀。

第五步：将调好的酱汁倒入锅中继续翻炒均匀，然后再将一碗热水倒入锅中，开大火将锅中烧开，然后盖上盖子开小火继续焖上十分钟，中途要开两次盖子，将里面的鸡肉翻动一下。

第六步：等到时间到了之后，我们就可以直接将盖子揭开了，将切好的葱段放进锅中，再将小火改成大火将汤汁收一下，翻炒均匀之后以免鸡肉粘锅，直到将汤汁收完，最后再撒上一把葱花就可以直接出锅了！

这样一份美味可口的葱姜炒鸡做好了，好吃不腻，美味无比，喜欢的朋友们也可以自己在家学一下这个做法，非常简单，简单易学，而且做出来的炒鸡又香又嫩，吃着口感也好，而且用来下饭开胃也是不错的哦！

好了，小编今天给大家分享的关于葱姜炒鸡的做法到这里就结束了，觉得不错的朋友们记得给小编点点关注，也可以点个赞，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！

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