有一种曲奇怎么吃都不会腻,有空就做几盘,一上桌就被抢光
我大概是得了一种“每个月总有那么几天想吃曲奇”的强迫症。一想到曲奇,立刻就会动手做。曲奇永远散发着让你尝一口就爱上它的魅力,它是简单而高雅的下午茶伴侣,口感酥松香甜,可可味道弥漫舌尖。
既然喜欢,有空就做几盘,不开玩笑,任何时候出品都是被立刻抢光的。
材料
黄油125 克、糖粉50 克、蛋白30 克、低筋面粉130 克、可可粉15 克、盐 1 小撮
1. 低筋面粉、可可粉、盐混合,过筛备用。
2. 黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器搅打至发白蓬松。
我大概是得了一种“每个月总有那么几天想吃曲奇”的强迫症。一想到曲奇,立刻就会动手做。曲奇永远散发着让你尝一口就爱上它的魅力,它是简单而高雅的下午茶伴侣,口感酥松香甜,可可味道弥漫舌尖。
既然喜欢,有空就做几盘,不开玩笑,任何时候出品都是被立刻抢光的。
材料
黄油125 克、糖粉50 克、蛋白30 克、低筋面粉130 克、可可粉15 克、盐 1 小撮
1. 低筋面粉、可可粉、盐混合,过筛备用。
2. 黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器搅打至发白蓬松。
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