街头美食视频视频丨西安人冬天的“仪式感”:天气渐冷街头灌香肠火了
永贤)11月30日西部网讯(记者 魏,潮影响受寒,温骤降西安气,寒寒气候,的肉店灌腊肠市民到四周。民楼下的一家肉店在西安东二路居,摊前选肉人们在肉,店代加工腊肠选好肉后由肉。一斤19元当日猪肉,工费(含灌腊肠的调料费)灌腊肠每斤猪肉加4元加。
不成少的传统美食腊肠是餐桌上必。选用新颖猪肉腊肠建造要,椒粉、花椒粉、料酒等调味品切碎后参加食盐、白糖、辣,拌后搅,小肠内灌入猪,风处阴干挂在通,随取随吃,咸宜蒸炒,浓重香味。
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