江苏省级、国家级美食类非遗汇总（最新）！国家级非遗美食名录

　　要起源地和传承地淮安是淮扬菜的重，乡”“中国食物名城”等称呼此前已被授与“中国淮扬菜之。秋、盛于明清淮扬菜始于春，一宴”的基准菜系是新中国“建国第。点1300余种淮安现存名菜名，当选省级非遗有298道，区市最多为天下设。

　　8日下战书11月，都会参加结合国教科文构造创意都会收集结合国教科文构造官网宣布新一批49个，天下美食之都”淮安胜利当选“，、澳门、扬州以后成为继成都、顺德，美食之都”行列的都会中国第五个跻身“天下。