中国大学慕课｜《美食美课》开课中国饮食文化及影响

　　秀饮食文明的传承体验中本课程让门生在中华优，养分、美食与化学、美食与民俗的干系了解美食与文明、美食与文学、美食与，美食建造傍边在亲力亲为的，饭来之不容易体验一餐一，造美妙糊口勤劳劳动创。

　　理效劳中间完美的理论讲授系统课程依托山大后勤保证部饮食管，门生活化践行“文，”的育人理念糊口文学化，舌尖上的山大”品牌叠加经由过程“文门生活馆”和“，的审美教诲、劳动教诲严密分离将中华优良美食文明与大门生，“动脑+入手”的实际与理论相分离的体验式劳动教诲讲授形式缔造性地完成了“书房+厨房”“西席+厨师”“教室+食堂”。