来国博看中国“中国古代饮食文化展”上新！

　　食家林洪著作《山家清供》（拍照：新京报 记者 浦峰“中国现代饮食文明展”展出的南宋福建泉州石狮籍美）

　　期间宋元，之路开展的顶峰是我国海上丝绸，交际通的昌盛期间也是福建泉州港海。海丝宴”“宋元，洪著作《山家清供》为复原底本以南宋福建泉州石狮籍美食家林，南名菜兼收闽，海味于一席集山珍、，宗教等元素于一体融海丝、商贸、，、场景、乐曲、诗词等交融将菜品、宴席与宋元器皿，商贸中间共同的美食文明展示宋元期间天下陆地。

　　代饮食文明展”上新国度博物馆“中国古，）起规复对公家展出来日诰日（2月21日，宴”表态展厅“宋元海丝。

　　传承和闽南菜特征的文明主落款宴“宋元海丝宴”是兼具世遗文明，文明代价不问可知其包含的汗青和。宋元中国的天下陆地商贸中间”共有22个遗产点2021年7月列入《天下遗产名录》的“泉州：，湖船埠3个世遗点就位于泉州辖下的石狮市此中“海丝航标”万寿塔、六胜塔和石。和立异闽菜文明的高度安身于活化海丝世遗，主落款宴——“宋元海丝宴”经由过程文明赋能而筹谋推出的，并当选“天下地标美食名录”2022年6月获评地标名宴。今如，饮食文明的代表作为优良地区，现代饮食文明”展览中冷艳表态“宋元海丝宴”在国博“中国。化交换交融的宋元商船见证海丝之路上饮食文，美食宝典——《山家清供》寄寓宋朝文人浪漫情怀的，16道闽南特征馔品依托古籍经心回复复兴的，席场景再现……凡此各种彰显宋元美学特性的宴，涨海声中万国商”的时期让观众似乎置身谁人“，“海丝盛宴”…赴一场视觉上的…