药食同源：中医药大健康“新风口”2022年10月26日

　　立异同盟专家王琼引见说国度药食同源财产科技，策连续发力跟着国度政，费需求总量连续上涨我国药食同源种类消，食同源种类远高于非药。康财产范围可达14万亿元估计到2023年我国大健，另有宽广增加空间药食同源财产范围。

　　5月起本年，安国被归入食药物资办理黄芪、当归、杜仲叶在，责人曹海波立马摆设研发团队调试配方河北圣山萃莼堂生物科技有限公司负，芪为次要质料的代茶饮今朝已做出一款以黄。

　　药食同源”产物的企业之一金木团体是安国最早开辟“。食用便利兼具食疗感化“这些产物包装卫生、，尺度化消费并可停止，进一步融入一般人糊口可以让中医药摄生文明。参谋李洪说”公司手艺，养分餐和菜肴建造调料包团体前后开辟多款药膳，2000万元年贩卖额可达。

　　理解到记者，前目，同源”食物消费企业安国有76家“药食，.8亿元总产值6。、杏仁、蜂产物外除消费即食燕窝，、便利食物等近300个种类还可消费代用茶、固体饮料。源“一区一基地一中间”安国正在策划建立药食同，业产值打破10亿元力图本年药食同源产。

　　康养“，是安康+摄生望文生义就，一个好处所实在就是换，、涵养身心寓居玩耍。旅游局副局长张欣冉说”安国市文明广电和，药膳餐饮、主题民宿即是一体的沉醉式康养业态安国正在打造集合医药文明体验、中医理疗、。

　　药食同源：中医药大安康“新风口”》《经济参考报》9月21日刊发文章《。章称文，药都”安国在“千年，长到成为饮片从育苗、生，、医馆或餐馆直至进入药市，发展壮老已”的全性命历程旅客不只可理解一棵药材“，受其带来的安康效劳还可“沉醉式”享。康理念加强跟着群众健，饱、吃好到如今的吃“安康”人们对饮食需求从已往的吃，品正在丰硕一般人的餐桌愈来愈多的药食同源产。于人体疾病防治中药材除可用，也供给其“中国式”保护在保证畜禽产物宁静中，植物“治未病”不只被用于畜禽，也阐扬主要感化…在“治已病”中…

　　燥祛湿、健脾胃“立秋后需求润，药、莲藕、百合等为质料的菜品我们在春季菜单中增长了以山，意调制的润肺茶茶品也换成了特。”

　　康养旅游度假区的首批开业项目之一刘朋的“祁膳房”即是安国中医药。看到记者，仍在建立中固然项目区，灰瓦、古色古香但可看到青砖，区雏形初鲜明清气势派头街。

　　13年20，效劳业开展的多少定见》我国出台《关于增进安康，药材的栽种及产物研发与使用明白提出“增强药食同用中，活风俗的保健摄生产物”开辟合适本地情况和生，2030”计划纲领》出台2016年《“安康中国，施安康中国计谋”十九大提出“实，康财产进入快速开展期药食同源等中医药健。

　　校及多其中小黉舍签署和谈“我们已与京津冀15家高，医药研学线路计划了多条中。的陈妍提及研学游津津有味”安国数字中药都文旅部，加工来讲“以饮片，简朴看似，有学问实则大。需切成柳叶片普通出口日韩，欢圆片广东喜，多为瓜子片销往北京的。识能够只要在安国才气体验到这么丰硕、新鲜的中医药知。”

　　理解到记者，前目，面积为300万亩河北省中药材栽种，10亿元产值约1。20年20，入为232.02亿元河北中药制作业停业收，重为24.69%占全省医药产业比。同源、中兽药等行业的跨界交融开展“跟着中医药财产与康养旅游、药食，内涵不竭延长和拓展中医药财产内在和，展乡村经济的主要新力量已成为大安康财产和发。会理事长谢晓亮说”河北省中药材学。

　　书店运营者刘朋是一位，名为“祁膳房”的餐饮公司卖力人如今则“摇身一变”为安国一家，的是对故乡文明的酷爱让他下决计“跨界”，旅游业远景的看好和对本地开展康养。

　　》记者理解到《经济参考报，安康中国”计谋跟着我国鞭策“，正迎来“新风口”中医药大安康财产。源财产为例以药食同，据显现相干数，年完成两位数的增加与之相干的市场每，药大安康财产主动探究我国一些处所也对中医，的中医药资本依托本地丰硕，化”和“糊口中医化”不竭鞭策“中大夫活，化浸润一般人的糊口让传统的中医药文，人的安康保护更多。

　　医药办理局理解到记者从河北省中，年来近，普教诲游、生态参观游等中医药安康旅游项目河北连续展开中医药文明游、摄生休闲游、科，国度和省级中医药安康旅游树模基地24家今朝已有国度中医药安康旅游树模区1个、。

　　称祁州安国古，展源于北宋其药业发，方最大的药材集散地汗青上即是中国北，一药市”之称素有“全国第。在现，涵盖一二三财产安国药业经济，产、经销到利用的完好财产链条构成从栽种、科研、加工、生。

　　统中药饮片加工消费这家企业已往主打传，足大安康财产六年前开端涉。病才会吃药“人们有，接端到一般人餐桌而安康产物则可直，广更大市场更。海波说”曹，多种药食同源产物为根底公司以国度宣布的100，少网红产物开辟出不，酸枣仁茶等颇受追捧比年来有助于安息的。

　　16年20，“国度中医药安康旅游树模区”创开国家旅游局、国度中医药办理局启动，5个创立单元之一安国成为首批1。的中医药文明依托本地深沉，与旅游相交融的康养集群安国主动打造中医药文明。

　　科学院研讨功效按照中国社会，效令人们逐渐由依靠药物转向食疗“药食同源”食疗产物的宁静有。019年停止2，健品市场天下保，值已达3000亿元以上包罗“药食同源”产物产，%的速率增加每一年以14。