四季养生药膳食谱大全建议收藏！四季养生食谱

　　升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物一.春季调摄药膳普通宜接纳益气，食品来调度共同响应的，应制止过于升散在选用药物时，过于寒凉也要制止。、枸杞、川芎、人参、黄芪等经常使用的药物有：首乌、白芍。猪肉、植物肝、笋、木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等配用食品有：鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、。

　　材来停止摄生的一种方法药膳是指操纵中药和食，长久的汗青在中国具有。当代人来讲关于我们，多得的摄生佳法药膳是一种不成。食同源”所谓“药，理念中在中医，能够成为药物食品偶然候，体的感化有保健身，能够做成食品药物偶然也，治病之成效具有防病、。自古有当中药入菜，、元肉、枸杞、大枣、桑葚、白茅根、苡米、当归、丁香、虫草等都是常见能够入菜的中药材好比说百合、莲子、芡实、淮山、茯苓、砂仁、白果、陈皮、玫瑰花、西洋参、核桃、芝麻。呢？能够按照小我私家的体质所需怎样挑选合适本人的药膳方剂，详细状况停止辨证和时节变革等。医实际中在根底中，理肝脾为主春季以调，清热解暑夏日重在，滋阴润肺春季要，当温阳补肾夏季能够适。化而变革随时节变，择的一大准绳这是药膳选。

　　羹：芡实60克1.芡实花生，10枚红枣，30克花生米，糖适当加冰，汤煮。生津之效无益气。夏秋之交尤相宜于，尚弱脾胃，生津液、润燥固津服此能健脾胃、。浮小麦20克、茯苓10克2.参麦甲鱼：人参5克、，1只活鳖，100克火腿肉，1只鸡蛋，25克生板油，鸡汤料酒各适当姜、盐、葱、。宰杀切块先将活鳖，苓用纱布包扎浮小麦、茯，研末人参，调料等放入大碗内蒸2-3小时与火腿片、生板油丁、鸡汤、，汁煮熟鸡蛋滗出部门汤，搀和即成与甲鱼。汤：沙参15克3.沙参心肺，15克玉竹，5克葱2，各100克猪心、肺。熟、加食盐同炖煮至，凋成味精。润燥感化无益气。：燕窝3克4.燕窝汤,汤煮。气润燥感化有养阴益。季是进补的最好时节四.夏季调摄药膳冬，天气冰冷这是因为,，敛藏物，最益进补。益精填髓的药膳调宜予温补肾阳、。、肉苁蓉、熟地黄、山萸肉、枸杞子、海龙、海马等经常使用药物有：肉桂、鹿茸、冬虫草、核桃仁、菟丝子。鸡、鸽、雀、萝卜、淡菜、海参等配用食品有：狗肉羊肉、牛肉、。：萝卜500克1.萝卜羊肉汤，00克羊肉5。羊肉先煮，萝卜后下，熟烂煮至，、盐、味精等调料加姜、葱、胡椒。补而不滞之效有温养气血、。多滋补美味冬令药膳，导滞、清内热的感化恰当放些萝卜有理气。、鹿茸蛋、羊肾鹌鹑蛋2.当归生姜羊肉汤，滋补强健药膳和前述各，夏季服食均相宜于，益佳效率。骨枢纽一供稿：科

　　首乌液20毫升1.首乌肝片：，250克鲜猪肝，20克木耳，叶少量青菜。首乌液、盐、淀粉拌匀选将猪肝切片用大批，油中滑熘放入烧热，、葱、姜、味精、酱油等炒熟即成再与木耳、青菜、盈余的首乌液。新颖首乌榨汁首乌液可用，乌浓煎成汁或用干首。：人参3-5克2.人参肚片粥，100克猪肚切片，00克粳米1。参出汁先蒸人，粳米共煮粥与肚片、。滋长升发感化无益气健脾、。鹌鹑肉100克3.鹌鹑肉片：，00克冬笋1，5克口蘑，15克黄瓜，清半个鸡蛋。鹑肉切片先将鹌，粉拌匀熘炒与蛋清、淀，口蘑、黄瓜炒熟再参加冬笋、，盐、味精等适加料酒、。外另，阴药膳也可选用上述益气、滋。(包罗长夏)天气酷热二.夏日调摄药膳夏日，较重暑湿，人气阴简单伤。用油腻解暑药膳宜选，津的药物益气生，食品停止调制配用响应的。生晒参)、藊豆、莲子、苡仁、茯苓、砂仁等经常使用的药物有：西洋参(或太子参、北沙参、。花生米、西瓜、丝瓜、冬瓜、生果类等配用的食品有：鲫鱼、鳖、鸭、绿豆、。汤：绿豆50克1.绿豆南瓜，500克老南瓜。绿豆先煮，绿豆熟烂即成后下南瓜煮至。：莲子肉20克2.莲子绿豆粥，50克绿豆，00克粳米1。粥煮。莲子肉或用，豆绿，糖)煮汤食冰糖(或白。：菊花10克3.解暑凉茶，10克银花，15克山查，10克麦冬，10克石斛，3克绿茶，茶泡。：鲜荷叶半张4.荷叶凉茶，6克白术，香藿，各4克甘草，适当白糖。煮汤去渣将上药，白糖参加，凉饮用搅匀待。冬瓜1000克5.冬瓜炖鸭：，00克鸭肉5，30克芡实，30克苡仁，仁(二药纱布包扎)先煮鸭及芡实、苡，冬瓜后下,熟烂即成煮至鸭肉。养阴利湿的感化有健脾益气、，补益好菜是夏令。克、白糖(或冰糖)适当6.酸梅汤：乌梅10，茶泡。止渴之效有生津。春季天气枯燥凉快三.春季调摄药膳，易伤津液，平补宜予，津养阴接纳生，药膳调摄润肤的。熟地黄、当归、桑葚子、冬虫草、菊花等经常使用药物有：麦冬、沙参、白芍、百合、。、鸭、鸡、牛、羊肉等配用食品有：墨鱼、鳖。