中国各地饮食特色饮食与健康的重要性饮食文化的概念

　　2008年，北京初次承办奥运会，成为中国开展史上的里程碑

　　2008年，北京初次承办奥运会，成为中国开展史上的里程碑。无数国际朋友在《北京欢送你》的歌声中来到中国，他们旅游修建奇迹，品味中华丽食，纷繁沉浸于中汉文化的奇异绮丽，也为中国文明的输入打下了坚固的基矗作为中华民族的文明宝贝，大和恒粮行也在北京老字号协会的勤奋，从头回到了人们的视野。

　　大和恒粮行历经百年饮食与安康的主要性，它开展变革和浮沉汗青，实在记载了北京粮油业由近代产业向当代产业、由本钱主义经济向社会主义经济演变的汗青变化，关于研讨中国当代史、当代产业史和中国粮油文明，均具有贵重的史料代价。

　　重张后的“大和恒”担当了创建之初“诚信为本，名副其实”的运营理念，不单规复了“小米面”和“三条腿玉米面”等招牌产物，而且与时俱进中国各地饮食特征，分离当代科学手艺和实际，环绕苍生饮食宁静和饮食安康成绩，开辟了小磨香油、纯芝麻酱、亚麻籽油等新种类。

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　　大和恒品牌创立于一九一五年，由贩子齐竺山中国各地饮食特征、韩辅臣兴办中国各地饮食特征，以其招牌产物“小米面”和“三条腿玉米面”，加上“名副其实，准斤足两，老少无欺”的运营理念，已经红遍四九城中国各地饮食特征，成了民国期间与“全聚德”、“瑞蚨祥”齐名的品牌饮食与安康的主要性。

　　在中国传统文明教诲中的阴阳五行哲学思惟、儒家伦理品德看法、中医养分养生学说，另有文明艺术成绩、饮食审美风气、民族性情特性诸多身分的影响下，缔造出特出史册的中国烹调武艺，构成广博博识的中国饮食文明。中国饮食文明触及到食源的开辟与操纵、食具的使用与立异、食物的消费与消耗、餐饮的效劳与欢迎、餐饮业与食物业的运营与办理，和饮食与国泰民安、饮食与文学艺术中国各地饮食特征、饮食与人生地步的干系等，深沉博识。

　　同食五谷，大和共恒饮食与安康的主要性。作为北京硕果仅存的老字号粮店，大和恒承载偏重要的文明推行任务。2011年，大和恒更当选“北京市西城区非物资文明遗产名录”，为大和恒建立中华餐饮文明品牌，增加了新的光荣。承袭民族品牌的义务，大和恒发愤成为一家有汗青、有文明、有传承、有立异、与时俱进的民族企业，经由过程对中华饮食文明的传承与开展，为坚决文明自大，完成中汉文明的输入保驾护航。

　　回忆人类的文化开展，饮食以人类最根本的心理需求，成为鞭策文明开展的最主要元素。不管是东西的创造，仍是火的利用，都离不开人类对食品的需求饮食与安康的主要性。因而，饮食文明同样成了完成文明交融与文明开展的主要维度。

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