各地美食一览表各地美食小吃各省特色美食一览表

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　　最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。

　　成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点各地美食小吃，很适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。

　　该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间，薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

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