复工上班族必看！5款超快手便当！手残党也可以轻松搞定！
最近不少的上班族 开始上班啦！
虽然疫情已经在逐步控制中
但是对于每天都要通勤的上班族来说
还是内心多少还是有些 忐忑不安的
尤其是 中午的吃饭问题
打开某外卖软件一看
平时爱吃的店 通通没开门！！！
但是作为一个吃货怎么能就这样放弃追求美食呢~
噔噔！是时候拿出小编的看家本领了
健康好吃又减脂的爱心便当来喽~
帮你 解决周一到周五的 吃饭难题
荤素搭配，好吃不腻
这份秘籍你值得拥有噢~
图/小红书@悠悠食记
第
1
天
-鸡肉牛油果便当-
图/小红书@造洋饭书
鸡胸肉可谓是减脂界的扛把子了，依靠着 丰富的蛋白质和超低的热量， 妥妥地成为了 减脂界大佬一般的存在~但是很多小仙女说鸡胸肉不好吃，那是因为你不清楚鸡胸肉的正确做法，才导致肉质又干又柴（鸡胸肉表示不背这锅）。
图/小红书@瑾宁妈妈
- 鸡胸肉改花刀再用刀轻拍，让鸡胸肉更好的入味，然后依次加入 1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少于黑胡椒碎、一丢丢盐和糖 ，抓匀放进冰箱冷藏 2个小时 以上。
- 锅烧薄油放入鸡胸肉，煎至两面金黄，倒上腌制鸡胸肉的调料， 转成小火 ，焖熟就可以捞出来啦~
图/小红书@瑾宁妈妈
悄悄告诉你，用 大火煎鸡胸肉能够更好的 锁住鸡肉里的水分，这样煎出来的鸡胸肉香嫩多汁，解馋一级棒！
营养搭配
蛋白质：鸡胸肉、水煮蛋
主食：藜麦
配菜：荷兰豆、口蘑、牛油果
第
2
天
-三文鱼蛋卷便当-
图/小红书@造洋饭书
作为 爱吃鱼但怕刺星人，三文鱼就是一个很好的选择，几乎没什么小的鱼刺，而且多吃三文鱼还可以 预防心脑血管疾病噢~但是生吃三文鱼容易有寄生虫，所以建议小可爱们 煎熟再食用~
图/小红书@马xiao若
- 三文鱼擦干水分，两面均匀的涂抹 盐和黑胡椒 ，放到旁边 腌制二十分钟 。
- 准备酱料 1勺料酒、2勺酱油、2勺蜂蜜 ，搅拌均匀涂抹在三文鱼上，有条件的还可以撒上一点罗勒，风味会更佳噢~
- 腌制完成后就可以用 少量的黄油 ，中小火将三文鱼煎到两面金黄微焦就可以出锅啦！
图/小红书@瑾宁妈妈
这样做出来的三文鱼焦香诱人，还有 浓浓的蒲烧焦糖风味~小贴士！做出蒲烧风味的 关键是蜂蜜噢，用这种方法还可以做出蒲烧鳗鱼，味道也是一流哒~
营养搭配
蛋白质：三文鱼、玉子烧
主食：土豆泥
配菜：芦笋、南瓜、腰果
第
3
天
-牛排土豆便当-
图/小红书@造洋饭书
很多人因为牛排是红肉就对它望而却步，事实上牛排非常适合减脂期间食用，它的 热量是相对较低，而且营养成分也非常高，一周可以安排3~4顿噢~ 简单又营养！
图/小红书@米妈美食记
- 牛排常温解冻后，直接用厨房纸把表面的 水分全部都吸干净 。再用刀背在牛排的两面都 轻轻的拍打几下 ,用牙签 扎一些小孔 ,方便腌制牛排的时候更入味。牛排的两面均匀撒上现磨的 黑胡椒碎以及胡椒粉 ， 腌制15分钟 左右。
- 把锅烧热，放入一块黄油，可以使用常规的油，或者是橄榄油,但是 黄油煎出来的口感更香更好吃 。黄油放入牛排，调大火，煎至牛排出血水，再调中火煎，30秒翻一次面， 直到煎至自己爱的熟度 ，喜欢全熟的可以多煎一会儿。
- 再将 侧面 都煎一下这样可以 防止牛肉汁水流失 ，侧面煎好之后就可以出锅装盘啦~
- 调黑胡椒酱，取一个小碗， 蚝油10克、生抽克、淀粉2克、黑胡椒粉1克、白糖1克、水50ml 搅拌均，再倒入煮牛排的锅中，煮至汤汁浓稠，就淋牛排上。
图/小红书@瑾宁妈妈
煎出来的牛排鲜嫩多汁，而且嚼劲十足！偷偷告诉小仙女们哦~学会煎牛排真的很重要，偶尔给男朋友煎个牛排不仅可以 增加生活仪式感，还可以让他觉得你厨艺很棒呢~小仙女们快码起来吧！
营养搭配
蛋白质：牛排、水煮蛋
主食：土豆
配菜：西兰花、口蘑、巴旦木
第
4
天
-虾仁滑蛋便当-
图/小红书@造洋饭书
这道虾仁滑蛋真的是小编最近的新宠！滑滑嫩嫩的鸡蛋加上Q弹爽脆的虾仁，超级解馋！只要吃上一口保证你也会爱上它，而且 低脂又饱腹，蛋白质还超丰富~你还有理由不爱它吗？
- 虾仁去壳去虾线，处理干净后，在碗里加入 料酒、胡椒粉、淀粉 抓拌均匀腌制10分钟左右。
- 在锅里放入少量的油稍微煎一下虾仁， 微微变红 的时候捞出，放入打好的蛋液里面搅拌均匀。
- 锅烧热油，等到油热放入蛋液，快速的用勺子从外面往里面 滑一分钟 就可以起锅了~
图/小红书@瑾宁妈妈
注意滑蛋 时间千万不要太长了，不然鸡蛋很容易变老。在吃的时候可以在滑蛋的上面撒上一些 黑胡椒和酱油，吃起来会更加香噢~
营养搭配
蛋白质：虾仁滑蛋
主食：红薯
配菜：芦笋炒木耳、核桃
第
5
天
-涮羊肉意面便当-
图/小红书@造洋饭书
有不少小仙女其实都不怎么爱吃羊肉，因为受不了羊肉的膻味。小编告诉你一个小妙招，把羊肉放入加 料酒和姜片的水里焯一下一下， 膻味可以去除掉哦~
图/小红书@菜菜的小食界
- 锅里加入清水烧开，倒入 料酒和姜片 ，沸腾后加入准备好的羊肉片，待羊肉 变色以后捞起 装盘待用。
- 在不粘锅里倒入 少许油 ,油烧热后倒入切好的洋葱翻炒；等到洋葱 五成熟 的时候 放入适量盐 继续翻炒；当洋葱炒至 七八成熟 时倒入已经涮好的 羊肉片 一起翻炒 ，加入少许的盐调味。
- 最后加入切好的青红尖椒，等到辣椒断生，洋葱熟的候加入几滴老抽上色；出锅的时候视自己口味 加入适量孜然粉调味和芝麻装饰 ，超级好吃的孜然羊肉就做好啦!
图/小红书@菜菜的小食界
把做好的羊肉盖在意面上，简直不要太香了~姐妹们注意了， 孜然粉一定要在快出锅的时候再放，不然炒的时间太长了，香味就会慢慢地变淡了~
营养搭配
蛋白质：羊肉片、水煮蛋
主食：意面
配菜：荷兰豆、南瓜、混合果仁
营养美味的便当你值得拥有哦~
如果觉得难度太高也不要紧
可以发给你的“集美”们学起来！
你负责养我~我负责爱你呀~
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- 编辑：梦雪
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