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如果生滚粥会说话,那一定是广东口音的!

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  • 2020-04-09
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原标题:如果生滚粥会说话,那一定是广东口音的!

广州人的一天

三分之二都是泡在粥水里的

清晨,唤醒广州人的

是各种热气腾腾的生滚粥

我们有艇仔粥、及弟粥、水蛇粥

皮蛋瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、猪肝粥

滑鸡粥、柴鱼花生粥、菜干咸骨粥

....

宵夜就更丰富了

无论食街的烧烤粤菜辣火锅

小龙虾鸡煲打边炉有多诱人

广州人的胃还是指引着你

走向熟悉的那家潮汕砂锅粥店

那里有虾蟹粥、虾蚝粥、鱼头粥

厚弥粥、潮汕打冷、番薯粥

....

广州人的日常离不开粥

广式粥底入口绵柔

潮汕砂锅粥更讲究一分米六分水

现点现煮

阴冷的回南天里

一口暖粥落胃

全身毛孔似乎都熨帖了

走遍广州的大街小巷

这14家粥铺

总有一间能俘获你的老广胃

1

广式粥铺篇

①...........伍湛记

②......标记猪杂粥

③......添味味鱼粥

④..............禄粥

⑤...同记鸡粥粉面

⑥.........林记粥品

-伍湛记-

伍湛记的粥就是最正宗的广州的粥,不仅材料多,还真正的长时间熬制,最后的粥超级绵,非常适合广州人的口味!

料足实在,粥里的米粒看似粒粒分明,其实已经煮到绵烂,吃起来又不至于浓稠。用咸煎饼或油炸鬼“送粥”,一流!

伍湛记

人均:17元

地址:荔湾区泮塘路(第四十三中对面,近荔湾中学)

-标记猪杂粥-

广州的美食江湖到处都有故事,身处番禺的标记猪杂粥,江湖早有它的传说!

食客要自己动手抢食材

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  • 标签:浙江大学校长林建华
  • 编辑:梦雪
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