懒人必学的6款蒸菜做法，简单又不失美味，赶紧收了学起来吧！

蒸娃娃菜

这是一款超级简单却也超极鲜美、超级健康的一款非常适合减肥期吃的菜。

做法：

1，娃娃菜先横着一剖为二，再把两半分切成小片，摆入盘中，

2，火腿跟青椒切丁，撒入铺好娃娃菜的盘中。

3，均匀地撒入少许食盐，酱油，

4，开水入蒸锅中大火蒸十分钟，最后烧点香油淋上去即可，一道超级健康、超级鲜美的娃娃菜就出锅啦！

清蒸丝瓜虾仁

用料

丝瓜半根左右；活虾200g；葱蒜适量

做法

• 丝瓜去皮，横向切成小段，铺于碟子中。
• 鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，蒜瓣切蓉，适量铺在丝瓜段上。
• 将植物油、酱油、盐适量调匀，浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。
• 隔水蒸5~6分钟即可

用料

冬菇一盒；鹌鹑蛋一盒；盐少许；鸡精少许；麻油少许；芝麻少许；葱少许

做法

• 先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。
• 然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精。
• 水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。
• 把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。
• 然后把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意，麻油不要放太多~（此时已经可以食用，但是个人认为弄个芡汁淋在冬菇蒸鹌鹑蛋上面更加好看而且好吃）
• 把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面就可以吃啦！（关于这个芡汁我会在小贴士里面讲到）

酒蒸蛤蜊

原料：蛤蜊、干辣椒、蒜、油、黄油、生抽、小葱

做法：

1．蛤蜊一斤，吐沙，外