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减脂利器鸡胸肉,这样煮不柴又好吃,热量也低~

  • 来源:互联网
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  • 2020-07-17
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很多健身增肌人士应该都对鸡胸肉很熟悉,但是大量的鸡胸肉摄入,如果只有单一的烹饪方式,很容易感到腻。那么今天就给介绍一些鸡胸肉的花样做法,换着法吃鸡胸肉,减脂又美味~

蔬菜鸡肉饼

今天是用平底锅就能做的蔬菜鸡肉饼。把鸡胸肉剁成泥,跟蔬菜一起混合,小火慢煎到两面金黄就可以了。出锅就能收获一块黄澄澄的鸡肉饼。

步骤:1、120g鸡胸肉剁泥+20g西兰花碎+20g玉米粒+20g胡萝卜碎+1勺淀粉(严格碳水摄入的可不加,但是加了更鲜嫩)+小半勺胡椒粉+半勺料酒+1勺生抽,搅匀,再加1个鸡蛋拌匀,搓成一个个鸡肉丸(稍后会压扁)。

2、平底锅薄薄的刷层橄榄油,中小火烧至锅热(一定要够热才会外脆里软),把鸡肉蔬菜丸下锅后,听着滋拉声,用铲子轻轻压扁,煎3分钟翻面再煎3分钟,两面金黄。

凉拌鸡丝

不用炒不用煎鸡胸肉的花样做法,今天吃个凉拌鸡丝好吃不贵营养高

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