这菜很多人都扔掉了，其实是个宝，排湿助睡眠，在农村一分钱不花

这菜很多人都扔掉了，其实是个宝，排湿助睡眠，在农村一分钱不花。自从过年来上班之后，期间很少回老家，前段时间趁着公司不忙，于是就抽出两天时间回家陪陪父母。到家之后感觉非常的舒服，特别是天气温度很舒服，没有大城市那么热，走在乡间的小道上，偶尔有阵阵凉风，真的太舒服了，溜达了一下午，感觉自己放松了很多。快到晚上的时候，妈妈喊我一起去菜园摘菜，到时候我走的时候可以带着回去，无论什么时候还是妈妈疼我们，每次回来车的后备箱都装慢慢一箱子东西。走到菜园之后，老婆正好发来语音，说是要看看家里的菜园子，于是我边摘菜，边给老婆视频，正当妈妈摘南瓜的时候，把旁边的南瓜藤都扔一边了，老婆赶紧说让我捡起来，到时候回去拿着，我记得这东西不能食用，老婆说城市一斤5块钱，我查询一下，发现真的这个价格，于是就收拾了一大袋子。因为之前老妈没有做过，于是按照菜谱做了一次，果然味道不错，今天将这道南瓜藤分享给大家。

南瓜藤在农村随处可见，很多人都扔掉了，其实南瓜藤是个宝，南瓜藤含有大量的维生素和氨基酸，可以很好的提高身体的免疫力，粗纤维也非常丰富，可以清肠排宿便，瘦出小蛮腰，此外南瓜藤还能排出湿气，对睡眠也帮助很大，具有很高的食用价值，很适合夏天食用。今天为大家分享一道清炒南瓜藤的做法，简单快手，可以很好地保留南瓜藤的营养，现在吃它正当时，下面将详细的做法分享给大家。

【清炒南瓜藤】

食材：南瓜藤500克、大蒜4瓣、盐少许、油适量。

做法：1、将买来的南瓜藤用清水冲一下，然后放在盐水中浸泡5分钟左右，去掉南瓜藤上面的毛毛。

2、将清洗干净的南瓜藤沥干水分，然后将南瓜藤用手掐成小段备用。

3、大蒜去皮清洗干净，用刀将大蒜切末，准备一个炒锅，倒入适量的油，将蒜末倒入锅中爆香。

4、将准备好的南瓜藤倒入锅中炒制，用大火快炒，将南瓜藤的水分逼出来，然后加入盐调味即可出锅食用。

这菜，在农村路边都是，坚持晚餐吃点“它”，清肠排宿便，腰细了。南瓜藤是一道很不错的食材，大家遇到要买点，可以排湿助眠，清肠排毒，夏天吃它正当时，错过真的可惜了。