16岁留学美帝实录！揭秘我在美国住家的“酸甜苦辣”

随着中国人生活水平的提升，越来越多的家长选择送孩子出国留学，其中低龄留学更是成为一种新趋势，据统计，在美小留学生的数量在2020年已经达到了4.2万 (实际人数可能更多), 大家是不是有些好奇在美国上高中住在别人家里是一种怎样的体验呢，下面就跟随在美高留学三年的小编了解一下。

“住家”是什么

因为美国部分私立学校不提供住宿，很多到美国读书的小留学生就需要暂住在本地美国人家里，称之为Host family，中文就是住家。小编16岁去美国读书，先后住了两个住家，第一个住家的爸爸是在美国出生的日本人，妈妈是菲律宾移民，第二个住家是纯正的欧洲白人后代，爸爸是波兰血统，妈妈有德国，波兰犹太等血统。由于文化背景不同，在两个住家的体验当然也是有很大区别的，下面就来看看小编的分享吧。

亚洲住家

我的第一个住家是新移民家庭，家里有三个孩子，大儿子小儿子和小女儿。由于夫妻两都是亚洲人，饮食方面还是非常符合我的胃口的，活动方面也非常多元化。

家庭生活

平时我会和另一个住在同一住家的中国小伙伴去看住家弟弟的棒球比赛，不得不说美国人真的很爱运动，每家每户的小孩都会参加1-3项运动，每周末基本上不是在比赛就是在去比赛的路上。虽然不懂规则看得迷迷糊糊的，但是躺在草地上晒着小太阳还是非常惬意的。

美国人不仅爱运动，更爱看运动比赛，每年的超级碗赛季和棒球联赛赛季都要准备上“丰盛的大餐”（一般是炸鸡披萨）边吃边看，我去的第一年芝加哥球队Cubs赢得了联赛冠军，成为了小镇上人们津津乐道的事。

芝加哥小熊队比赛

一起看奥斯卡颁奖礼

同时美国人也很注重仪式感，家里每个人的生日都要隆重庆祝一下，我当时在美国度过了17岁生日，正好也是住家弟弟的first communion（天主教里孩子第一次吃圣餐），全家人都顺便来给我庆生。

住家弟弟的生日礼物

平时也会跟着住家出去聚餐，一般都是寿司拉面，或者是披萨意面，当然因为住家预算有限我们一般也不敢放开了点。偶尔住家也会带我们去周围逛逛，比如万圣节的时候会去附近的游乐场，春天的时候带我们去芝加哥晃晃。

放题寿司

春日芝加哥游

饮食

由于是亚洲家庭，家里做菜非常中西结合，住家爸爸的拿手菜是日式乌冬面，冷面，和炸猪排，味道那真是一绝令我至今难忘。住家妈妈会做菲律宾菜，又很多新奇菜式我见都没见过，比如说酸酸的猪骨汤，还有她做的香肠意面也是非常绝。在第一个住家饮食上我基本很习惯，除了有时候会觉得菜式吃腻了之外。

Daily Meals

日常饮食

有一次住家弟弟主动要求要和我比拼厨艺，我做了一道彩椒牛柳炒杂蔬，住家弟弟做了一道牛肉荷包蛋汤面，最后由其他家庭成员评判胜出者，最后我俩打平了。

每年最丰盛的两餐之一就是感恩节宴了，日本住家的感恩节宴中西结合，每个家里各带来一些食物，有住家爷爷奶奶做的纯正日本寿司，天妇罗，烤排骨，烤火鸡，还有各种各样诱人的甜点，每次过完感恩节都能胖三斤。

和第一个住家的相处还是十分和谐的，虽然不可避免的会产生一些小摩擦和寄人篱下的不自由感，但他们还是给第一次来美国的我带来了很多温暖。

欧洲住家

在第一个住家住了两年之后因为各种原因需要搬到另一个住家，但是离我原来的住家走路只需要2分钟，所以和原住家还是经常会见面。第二个住家是典型的美国白人家庭，家里有两个儿子，我在的时候大儿子14岁，小儿子10岁。

家庭生活

两个皮孩子可把我给折腾地不轻，每天最喜欢的就是在我背后突袭扑到床上，或者是突然把我手机抢走还造谣我在和“男朋友”聊天，虽然我知道可能只是小男孩子淘气，但我向住家妈提了好几次意见也止不住他们。

两个皮孩子

皮孩子们的搞怪自拍

这个住家更热爱运动，两个孩子都是运动健将，他们秋天和春天训练棒球，冬天训练篮球，夏天去全美各地参加比赛，一年四季每个周末都是围绕着体育转。住家爸爸还是他们的棒球和篮球教练，除工作以外的时间都投身于训练了。于是我每个周末也“被迫”要跟着他们到处去观看比赛，一比就是一天，由于我对体育没那么感兴趣，很多时候都感到百无聊赖，只能在球场瞎晃。

第二个住家也是非常注重仪式感和家人团聚的，过感恩节和圣诞节的时候住家妈都会亲自做一顿丰盛的宴席。万圣节的时候我穿着独角兽睡衣和一群孩子一起去trick or treat，居然还要到了一小袋糖。

万圣节trick or treat

金秋10月的时候我们还会邀赏上住家爷爷奶奶一起去农场赏秋，骑上拖拉机去摘南瓜，坐小火车看农场的小动物，在玉米堆里打滚，好不快活！

秋季去农场游玩

圣诞节的时候我们会一起把屋内屋外装点的充满节日氛围，家家户户屋外会挂上小彩灯，屋内放上圣诞树和各种装饰品。

圣诞节装饰

饮食

我在第二个住家深深的感到了中西饮食的差异化，欧洲住家的饮食更偏西化，晚餐一般由肉扒，白酱意粉，小面包，饮料和沙拉构成，有时也会吃墨西哥菜或者点中餐，披萨汉堡外卖。还有西方人真的很爱奶制品，每次他们都要在面包上抹上厚厚的一层黄油，甚至还能生吃芝士和奶酪片，都令我啧啧称奇。

家庭聚餐

外出聚餐

住家妈知道我吃久了不习惯，有时还会尝试着给我做中国菜，虽然大多变成了黑暗料理。有一次我自己从中国超市买了一些糯米，刀削面和酱油，结果住家妈当晚给我做了一道“糯米面条酱油羹”，我哭笑不得地跟她解释我们从来不把米和面煮在一起，因为不想让住家妈难堪忍痛吃下了几口。还有一次我在家里煮螺蛳粉，把两个住家弟弟熏的冲出屋内，还问我是不是在炖“女巫汤”。

早餐和晚餐

有时我还会亲自下厨向他们展示一下中国菜的魅力，住家爸妈一般吃不习惯也会尝一口捧个场，住家弟弟则开玩笑的表现十分嫌弃我的“外星食物”，唯独这道糯米丸子小住家弟还很喜欢。

自己做的糯米团子和手抓饼

虽然饮食习惯不同，我在第二个住家尝到了许多美味的西方菜肴，比如住家妈妈手作的beer bread（啤酒面包），刚烤出来香香软软的，还有一股淡淡的啤酒味，最适合边煲剧边吃。还有住家钟爱的意大利菜tomato bruschetta，就是在烤面包片上放上奶酪和番茄，还有各种形状和酱汁调配的意面，特别是 eggplant parmesan（茄子芝士