人均不过百！这7家地方特色菜，帮你找回家乡味！

身边的朋友们来自五湖四海

每次看到朋友回到家乡晒出的家乡美食

都想以百米冲刺的速度过去“蹭饭”

想要尝尝各地美食的不同风味

打开了这篇文章的你有福了！

因为你可以足不出广

就品尝到各类的地方特色菜！

身在异乡的你也照样能感受到家的味道！

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乡 下 饭 庄

着迷于 广府菜的吃货

不会不知道这家农庄

作为 广东十佳特色农庄

主打一口 “奶奶辈”的口味出品

新港东老店在小红薯、点评上都是 高分连锁农庄

不少老广常来这里寻找儿时记忆

为了还原乡土味道

乡下饭庄在肇庆有个6000亩的农场

每天凌晨将 原生态食材送至广州

走地鸡、老鹅都是稻谷饲养

难怪我嬷都说好有鸡味！

新店环境宽敞明亮又不失农家气息

后生仔女都开着豪车同阿伯争住去打卡！

招牌碌鹅，不到40元吃到撑！

经过慢火碌煮的鹅肉

每寸皮都被浓郁的酱汁包裹得油光满面

师傅斩鹅手起刀落

鹅肉依然保持着紧致的肉感

还看得出 韧性十足！

入口是 鹅皮香脆

随后就是牙齿与鹅肉的“缠绵”

越嚼鹅香越浓，脂香满分！

乡下饭庄的叉烧也是超高人气

几乎每桌必点

精选300斤猪只出20斤的精选五花

用秘制配方腌至入味

用荔枝木烧的叉烧

闻起来就有一股柴火香特别地实在！

外表擦了一层脆糖浆

是让叉烧又香又脆、油亮的秘密

对鸡味非常严格的老广

却对乡下饭庄的白切鸡尤为赞叹

还将这只鸡捧上了 广州白切鸡榜的前五位

一啖咬下去全是稍微弹牙的肉

还弥漫着鸡味

识食的小编推荐直接 蘸姜葱酱油

绝对是这只走地鸡的灵魂cp！

乡下饭庄（白云天瑞广场店）

地 址 ：广州市白云区尖彭路天瑞广场102

交 通 ：地铁3号线白云大道北站A2出口500米

乡下饭庄（新港东店）

地 址：广州市海珠区新港东路新洲宾馆南行50米路东

交 通：地铁3号线白云大道北站A2出口500米

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咏 藜 园

创始人杨老先生是 清朝有名的御厨

凭借着 京川沪粤菜系

香港总店 连续10年获得米其林推荐

还虏获了 亚洲餐饮五钻奖

法国蓝带奖、中国餐饮金马奖等等！

李小龙、周润发、王菲、梁朝伟等都慕名而来

据说 打过卡的政商界和娱乐明星足有七百多位！

据闻这道宫廷咕噜肉慈禧太后吃过后都被征服！

大厨按照清代传统宫廷秘方制作

酱汁让咕噜肉在炸完后依然保持饱满的肉汁~

咬下酥脆酸甜的外皮 汁水爆开

咀嚼中满口生香余味悠长

避风塘九节虾的做法 更偏香口

猛火炒制， 外脆内酥软

一掰开虾鲜香直冲鼻腔

虾壳已经被高温“调教”得很好入口

完全不用吐虾壳

肉质Q弹十足

小孩老人吃完全没有问题

盐