人均20！荔湾这碗牛杂太销魂了，咖喱味的！

牛杂作为广东烟火气十足的地摊小吃，凭借软烂筋道，汤汁清甜咸淡皆宜的口感，得到了很多老广的青睐。

不过吃多了广式牛杂，偶尔也想要尝尝咖喱牛杂～

前几日路过西华路的时候，偶然发现了一家新开的泰式牛杂店，店里的菜式都融入了泰国风味，于是打算给大家试试水～

IT'S A LEFT TITTLE

新开小店，主打泰式美食

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店里仅有一张流动餐桌，有客人要堂食的话店主就会帮忙摆出来在路边就餐，还蛮接地气的～

店里的摆设融合了泰式风味，一些泰式的装饰图案挂饰挂在店里。路过的师奶还走过来问我们桌布在哪买的哈哈哈哈～

店里主打小吃居多，有牛杂、面筋、鱼丸等，也有一些泰式冬阴功汤粉和泰式奶茶。单价均在十几块，性价比还算可以。

店里的大多美食都是提前烹制好的，最后再加入调料和粉面之类的现煮熟食。

整整一大锅牛杂，牛肠、牛肺、牛心、牛肚全堆在一起，路过闻到都口水哗哗流～

我们仗着人多，足足点了10样菜，足料鱼丸+面筋、咖喱牛杂、咖喱鱼蛋捞面、冬阴功海鲜汤粉、足料猪脚姜、避风塘鸡翅以及4杯不同口味的泰式饮料。

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值得一尝菜单

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冬阴功海鲜汤粉

原本奔着咖喱牛杂来的，结果被这份冬阴功海鲜汤粉圈粉了。

一份十几块的冬阴功汤粉里面有三只虾和几个鱿鱼以及贝类。

冬阴功的汤底酸中带微微辣，还能喝出一丝鲜味。

泡发过的河粉很软滑，夹起来很考验筷子功。入口滑溜，很入味，一口下去带着酸辣和鲜味，不错不错～

虾、鱿鱼、贝类的个头都还蛮大的，不过可能就不那么新鲜了，因为有的虾肉都离壳了...

除了小部分海鲜不新鲜，整体性价比和口味还是蛮深得我心的～

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咖喱牛杂

牛杂份量挺多，有牛肺、牛心、牛肠、牛肚、萝卜、面筋...

顶部淋上了黄澄澄的咖喱汁，一开始上桌的时候香气逼人，看着很有食欲～

咖喱的香味也没有盖住牛杂本身的肉香，反而充分融合在一起，口感还不错。

这个牛杂要趁热吃，在路边吃很容易冷掉～而且冷掉后的牛杂口感就会有变化，趁它还包裹着热热的汤汁，一口下去能bi出肉汁的那种才过瘾。

ps：选的萝卜有点老了，都能吃到丝...

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避风塘鸡翅

他家的鸡翅size超级可爱！还用小巧的盒子装着上桌，really精致～

烤得香喷喷、金灿灿的鸡翅一掰，骨肉就可以轻松拆卸，一股咸甜烤香味扑鼻而来，正！就是有点小，嘴大可以一口闷哈哈哈哈。

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青柠薄荷苏打/ 招牌泰式柠檬茶

这个青柠薄荷苏打水和 招牌泰式柠檬茶的口感相似，吃完咖喱牛杂再喝苏打水就有解腻的作用，喝起来很爽口，控糖的妹子可以用苏打水和柠檬茶来代替奶茶啦～

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嘛嘛地榜单

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足料鱼丸+面筋

一份足料鱼丸套餐里还蛮多鱼丸的，喜欢鱼丸的可以试试。有龙虾丸、墨鱼丸、鱼蛋、鱿鱼卷、猪肉丸、鱼腐...

鱼丸吃起来还是蛮有弹性的，龙虾丸最好评！可惜只有一个～

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咖喱鱼蛋捞面

怎么说，这份咖喱鱼蛋捞面口感实属一般，也不知道该写啥了...

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足料猪脚姜

在一个泰式美食店点了一份很养生的猪脚姜，纯属我自己想尝尝（因为一直没敢尝试～）

黑坨坨的一份，里面有姜片、鸡蛋、焖得发黑的猪脚。猪脚大多都是骨头，没啥肉，吃起来酸甜味很浓。

姜片吃起来还蛮不错的，和平时的口碎零食差不多。

但是鸡蛋真！的！好！硬！第一次吃到这么硬的鸡蛋，蛋白的部分都咬不开（我的牙口不好是真的...）

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泰式奶茶（红/绿）

泰式奶茶大多都是冲粉剂的，所以味道没有一般奶茶那么浓郁，个人更推荐绿茶款，一口下去有很清香的绿茶味，口感不会太涩，带有一股淡淡的清甜。

这次探店感觉不算惊艳。因为拍摄的原因，很多菜都凉了才能吃到，口感也就有所影响。

但在疫情攻击下还能鼓起勇气开新店，店主也算是蛮勇敢的。

开店两个月，周边的街坊也慢慢发现了这里独特的口感。

附近的街坊要想换换口味去试试泰式风味的美食，也算是一个不错的选择～

店名： 泰