论喝汤，广东人最有发言权！

喝汤！

广东人心目中 无法被替代的吃饭环节！

真的很难想象，没有汤的广东人怎么生存！

广东人是 离不开汤水的，

饭前喝上一碗汤，既是一种 仪式感，

也是一种健康的 养生态度！

广东人可以一日不吃肉，

但不可以一日不喝汤！

如果有一天没了汤水的滋养，

广东人便三魂不见七魄。

喝汤，是老广的倔强，

无论做法如何，只要后缀是汤，

广东人都欣然接受，沉浸其中~

喜爱汤水的广东人，

还 将简单的汤玩出了花样，

不但能煲汤，还能滚汤、炖汤，

做汤的材料也是千奇百怪~

但每一种做法、每一种食材搭配，

都别有他 独特的滋味！

友情提示

今日内容极度适合：

资深老广

美食爱好者

选择困难症患者

养生达人

请对号入座，接受安利~

滚汤

滚汤就是老广日常最常喝的汤类啦！

滚汤最大的特点就是快，

可谓名副其实的“快手汤”！

有肉有菜，大火滚大概 15分钟就可。

因为 时间短，汤内的料仍然保持鲜美！

所以滚汤 是汤也是菜！

01 猪红汤

@本尊住持bin

新鲜滚热辣的猪红汤盛在小碗里，看起来红彤彤的十分可口，浓浓的胡椒味扑面袭来~

@本尊住持bin

好的猪红咬下去 细腻爽滑，软中带韧，一点腥味都没有~ 猪红汤和胡椒是绝配，喝起来热辣辣的，很是爽口！

鸡什猪红

地址：荔湾区中山七八路隆庆里20号104

人均：10元

02鸡杂汤

单价9元/件 尝鲜价13.8/任2件

@黄高兴

鸡杂汤作为一种广州家常美食，没那么多繁杂步骤， 连料带汤满满一碗散发着热气的鸡杂汤，冬日能驱走寒气，夏日能排汗散热。

@joan92300

鸡杂汤一般还加了 红枣、枸杞、党参…入口喝到浓郁中药材的味道，后味慢慢 透出甜甜的酒味，胃部微微发热， 妥妥的养生好物！

鸡什猪红

地址：荔湾区中山七八路隆庆里20号104

人均：10元

03猪肝枸杞汤

@AngelTang_

这是一道极为家常的靓汤， 新鲜猪肝配上鲜甜微苦的枸杞叶，简单加点盐，就鲜美无比了！

@你的宝藏女孩

虽然滚汤没什么技术含量，但像猪肝这种容易老的肉类， 还是很讲究滚煮顺序的，所以十分考验厨师烹饪功力哟~

煲笼兴