炒豆芽加上它,5分钟炒一盘,美味可口,洗肠又瘦身,体重变2位数
小时候,家里比较穷,每年的冬天只有白菜萝卜,还有自家做的红薯粉丝,或者蛋白肉这些,经常吃肯定会吃腻,妈妈总会想办法给我们做些好吃的,会用黄豆发一些豆芽出来,渐渐地小馋猫也喜欢上了黄豆芽的口感,到现在黄豆芽还是我喜欢的食材之一呢,今天,要分享的一道菜就是黄豆芽炒韭菜,一起来看看吧。炒豆芽加上它,5分钟炒一盘,准时上厕所,洗肠又瘦身,体重变2位数。
其实呢,黄豆芽可以和不同食材搭配,比如,黄豆芽炒粉丝,黄豆芽炒肉丝等,而和韭菜一起炒,常吃对身体特别好,还有助于清肠排毒素,也是瘦身的好帮手,下面呢,小馋猫介绍下黄豆芽炒韭菜的做法,喜欢的话不妨学习下。
我们做这个食材的食材,先准备一把黄豆芽,盐适量,鸡精少许,韭菜一把,食用油适量。
1,首先,先把黄豆芽放在清水内,多冲洗几遍,沥水之后放在干净的容器内。
2,顺手把韭菜处理下,韭菜放在清水内浸泡几分钟,这样的话,上面的泥土就比较好洗,韭菜冲洗干净后,切成段状备用。
3,热锅中倒上适量的油进去,等到油温高了后,先把蒜末爆香,紧接着,再把黄豆芽放锅中,快速的翻炒片刻。
4,豆芽炒到变软后,这个时候,要把韭菜放锅中,加上少许的鸡精,适量的盐进去,继续炒到韭菜断生,就可以关火了。
黄豆芽的营养很高,甚至高于黄豆,像黄豆芽中的植物蛋白很丰富,又能快速的被吸收,对人体有着很好的益处,黄豆芽中的维生素,对淡化雀斑有很好的帮助,同时,又能帮助皮肤变光滑。
黄豆芽还能延缓细胞的衰老,另外,都有,韭菜都属于低热量的食材,而纤维素又很丰富,减肥的人适量吃一些,不仅帮助排便,又能起到瘦身的效果。
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