在美国年赚100亿的中餐馆创始人称永不在中国开店！什么餐饮简单又赚钱

　　是从姑苏迁往美国的聚丰园的老板程正昌，故乡在，著名气的厨师程正昌也算小，美国以后以是来到，一手佳肴来赢利养家程正昌仍是想着靠，开起了中餐馆以是就在美国，与愿违但是事，意非常暗澹聚丰园的生，赔钱接连，不到客人也吸收，还都是华裔几个熟客，美国人至于，没人来根本上。

　　的菜单至于它，丁、麻婆豆腐”这些中国菜固然上面写的是“宫保鸡，国人吃过以后可是真实的中，一句“不正宗”却都纷繁留下，鸡丁像是美国的汉堡馅料以至有中国人埋怨宫保，餐厅”的中餐颇具争议这统统都显得“熊猫。

　　开创人程正昌时不外当记者采访，方的认可他却大，厅出卖的中餐本人的熊猫餐，么正宗的中餐确实不是什，味改进过的版本而是按照美国口。

　　究了很多美国菜因而程正昌研，餐停止改进对本人的中，本国客人过来如果罕见有，他们的饮食偏好他就会细细讯问，步步的改进下在程正昌一，终究变好了餐馆的买卖。

　　处所换了，字也要改一改程正昌以为名，”这三个字“聚丰园，是甚么意义美国人不懂，注释一大勾通翻译都要，把招牌打响倒霉于本人。？程正昌心血来潮改个甚么名字呢，宝大熊猫想到了国。

　　的存心运营颠末几十年，大、出名度最高的中餐连锁店熊猫餐厅曾经成为美国范围最，高达100亿每一年的停业额！特的是不外奇，受美国人欢送熊猫餐厅深，门生的“黑名单”却频频登上中国留。

　　业额极端惊人熊猫餐厅的营，异国异乡的门客它能吸收到这些，心机的是花了。汗青其实不长熊猫餐厅的，于1973年它的前身创办，国特征的“聚丰园”名字长短常具有中。

　　Express”“Panda ，母在中国不常见这一串英笔墨，个众所周知的牌子在大洋此岸倒是，餐厅熊猫，很心爱听起来，工具天然不是熊猫但这餐厅的效劳，而是

　　小我私家？必定不克不及靠华裔撑场子整条街上的华裔加起来才几，客人少聚丰园，要开张眼看就，地想招徕客人的办法程正昌便挖空心思，想他，是在美国开的本人这个馆子，住西方人的胃必定仍是要抓。

　　餐馆的特征他又阐扬中，四个字看成信条把“门庭若市”，会到最详尽知心的好效劳让客人来到餐厅能够体，色佳肴，务好服，愈来愈火爆买卖天然，久不，道搬到了贸易街聚丰园就从小街。

　　要不是牌子上挂了只熊猫有留门生以至吐槽过：“，馆子和中国有甚么干系我还真看不出来这家，换成薯条把熊猫，没啥区分……它就和肯德基”

　　餐吧？程正昌固然不会这么做但是一其中餐厅总不克不及做西，的是他想，没买卖餐馆，的缘故原由最主要，不爱吃中餐仍是美国人，中餐难吃倒也不是，口胃和中国人不分歧可是美国人的饮食，形成不顺应这就简单。

　　分店供给的番茄酱再好比肯德基中国，美国的低含糖量比，中国几个月就发明由于肯德基来到，甜”比美国人轻的多中国人观点中的“，味蕾品味起来就是“齁”美国人的甜放在中国人的，马做出了改进以是肯德基立。

　　实确，然是家中餐馆熊猫餐厅虽，都表示的很西方可是从里到外，潢来看从装，它是一家西方快餐店人们完整能够以为，到内部情况从点菜设置，肯德基区分甚微和人们熟习的，美式气势派头典范的。

　　正昌看来其其实程，才是最主要的主顾的定见，了把买卖做好许多老板为，地网罗菜谱全天下各，问主顾喜好吃甚么但却历来不愿问一，吃甚么想要，经商如许去，会亏损必定。需求主顾恭维的餐馆买卖是最，菜谱也抵不外主顾一句喜好关于厨师来讲复原一百张，在于“入乡顺俗”熊猫餐厅的胜利正。

　　是说也就，方的“肯德基”我们以为十分西，实是一个道理和熊猫餐厅其，“中式西餐”即改进版的，里肯德基很西方固然在我们眼，国人眼里但在美，基其实不正宗中国的肯德，的熊猫餐厅一样就好像我们眼中。

　　虑来中国开分店至于会不会考，说本人不会程正昌笑着，远不会并且永。食可谓卧虎藏龙由于中国的美，中国把餐厅办火本人没有掌握在，至昔日以是直，家“美国餐厅”熊猫餐厅仍是一。

　　种中国植物大熊猫这，天下的骄子险些是全，张嘹亮的手刺更是中国一，餐厅”做名字如果以“熊猫，中国特征不是既有，因而1983年又朗朗上口吗？，名为“熊猫餐厅”“聚丰园”正式更。

　　只会出如今本国“中餐厅”根本，有中国那末精密它的分别也远没，的饮食风味不同很大并且中国和西欧之间，“不服水土”一不妥心就会，在外洋买卖暗澹这让许多中餐厅，厅是个破例但熊猫餐。

　　餐厅老板不外作为，有犯甚么准绳性毛病程正昌以为本人并没，“正宗中餐”看成噱头第一本人历来没有拿，中餐”也历来不是机密熊猫餐厅做的“美式。餐厅的运营者第二本人作为，是把饭卖进来最间接的目标。

　　理念实在很简朴熊猫餐厅的胜利，住主顾的胃不过是抓，为一个小餐馆可是昔时作，“中餐”的视角里不把本人范围在，变革的决计有如许勇于，值得服气自己就很，中外分离的产品熊猫餐厅是一个，一个极其胜利的范本但也一样是贸易界。

　　更是婉言程正昌，饮买卖做餐，球化的买卖特别是做全，做外乡化必须要，是等死否则就。乡扎根的餐饮企业一切能够在异国他，过外乡化变革的实在都是做出，和麦当劳会供给米饭就像中国的肯德基，的就不会美国外乡，喜好吃米饭由于中国人。

　　十多个州美国四，到熊猫餐厅的分店每个州都能见，就会排起长队并且一到饭点，局面还觉得是华人在排一开端各人瞥见这类，就会发明但细看，的华人很少来熊猫餐厅，国人材是支流高鼻深目标美。