第二十届中国（杭州）美食节、首届中国（杭州）国际美食博览会开幕啦！好多人已经在排

　　现场的一个特征项目作为美食节、美博会，店吸收了浩瀚杭州当地人的“光临”“杭帮菜”美食文明主题观点快闪。特别赶来美食节现场住在上城区的叶阿姨，种风味小吃品味着各，的藕粉情有独钟特别对快闪店里。坚果、葡萄干另有黄桃“我这份藕粉内里加了，真不错滋味还。纯真吃藕粉”从前就是，多料的藕粉以后此次体验加了很，己在家里也这么吃叶阿姨暗示当前自。承 拥抱立异”为主题快闪店团体以“致敬传，这里在，追溯千载汗青你不只能够，菜文明感悟杭，化遗产名录的传统武艺手削藕粉的展现还能够在这里看到当选浙江省非物资文。粉的工序很是庞大传统手工建造藕，道之多有16。要的一环就是手削藕粉此中最为出格也最为重。的传统工艺手削藕粉，纯粹隧道的口感包管了藕粉最为。的藕粉来自于西湖藕粉的起源地：三家村“杭帮菜”美食文明主题观点快闪店中。食材的更多能够性为了展示传统杭帮，创.味来创意美食区现场还出格设置了，这里在，己DIY你能够自，入各类创意食材在传统藕粉中加，制版的风味藕粉搭配出小我私家定。

　　食生态馆C馆为美，这里在，多媒体手艺的艺术化归纳各大特征主题展区经由过程，售场景体验分离新零，食的数据公布交融数字美，主题带来的观点互动体验为观众显现一场数字美食。

　　杭帮菜评比举动十大人气立异，新”两大元素相分离将“传统”与“创，不竭立异、与时俱进的立异杭帮菜评比出十道在传统杭帮菜肴根底上，体平台展现经由过程全媒，群众宣扬杭州美食向天下以致环球，、国际化、多元化的一面显现杭帮菜不竭立异开展。举动开启自8月份，道立异杭帮菜共展播20，新杭帮菜榜单也在杭帮十大良庖美食演出秀上公布分离大数据信息和专家评核定见决出的十大人气创。

　　的“饭稻羹鱼”起步杭帮菜从良渚期间，的鼓起隋唐，无以复加南宋的，文明渗通明清的，00年的汗青沉淀迄今已有约50。载沉淀历经千，传承典范的根底上明天的杭帮菜在，新多元的元素融入更多创，放的灿烂新时期迎来了百花齐。

　　日上午10点25分2019年9月21，食更美妙将在国际博览中间多功用厅落幕数字美食主题论坛——让数字经济下的美。美食更美妙”这一主题环绕“让数字经济下的，、外婆家开创人吴国对等美食届大咖届时将坐而论道美团点评餐饮学院院长白秀峰、出名感情博主陆琪，本人关于数字美食的概念和观点从各自的专业角度与观众分享了。

　　文明主题观点快闪店中而在“杭帮菜”美食，创意安装现场经由过程，史形象化活泼化将千载美食历。大“杭帮菜“门楼走过仿古风的超，帮菜千载汗青的来源—良渚时期你能够在“饭稻羹鱼”区感到杭，在宋代区你能够，肆食业大兴的茂盛模糊回看昔时酒，立足当代区你也能够，致的电子屏经由过程参差有，蓄的时期美食解读兼容并。

　　食文明、美食观点、美食体验、美食互动等内容快闪店经由过程集融整合大杭州13个区县市的美，较盛行的快闪店形式借助时下举动圈比，. 杭州、创. 味来四大特征主题区设置了传.滋味、品. 匠心 、寻，”美食文明大观点真正落地入心将杭帮菜“致敬传承 拥抱立异，、风趣、有料的美食举动打造为一场有点、有面，互动狂欢举动启动美食贪吃。

　　食小馆评比举动十大杭帮匠心美，匿在大街大街发掘搜索隐，的隧道杭帮美食小店匠心运营、传承几代，匠心肉体的美食餐馆的开展鼓舞独具特征、传承匠人。举动开启自8月份，家匠心小馆共展播20，馆榜单也在“味与道”杭帮十大良庖美食演出秀上同步公布分离大数据信息和专家评核定见决出的十大匠心杭帮美食小。

　　出色纷呈的各式举动及论坛此次美食节、美博会另有。1日上午9月2，演出秀在C馆C区出色演出味与道”杭帮十大良庖美食， 拥抱立异”为主题演出秀以“致敬传承，立70周年来约请新中国成，表示的老中青三代杭帮良庖在杭帮菜开展过程当中有杰出，菜和厨艺厨技的展现碰撞分离将典范杭帮名菜、立异杭帮，文明大观点融入此中将渊源流长的美食，的跨时空滋味盛宴打造一场香气四溢。

　　金秋不负，个年初第20，来了属于她的桃李光阴中国（杭州）美食节迎，同时与此，展览会也迎来“人生首秀”首届中国（杭州）国际美食。

　　首届中国（杭州）国际美食展览会落幕啦原题目：第二十届中国（杭州）美食节、！经在列队…很多多少人已…

　　20日-22日2019年9月，州）国际美食展览会在杭州国际博览中间举办第二十届中国（杭州）美食节、首届中国（杭。会、杭州市群众当局主理此次嘉会由中国饭馆协，有限公司、杭州文明播送电视团体承办由杭州市商务局、杭州市商贸旅游团体。

　　国”主题展区在“知味中，美食全部历程的展现你能够看到从食材到，美食的将来场景直观体验数字；链生态区在财产，来的聪慧餐厅你能够看到未；“美食文明主题快闪店里在互动体验区的”杭帮菜，载杭帮菜汗青你能够追溯千，酒坊林立再到当代各色美食百花齐放从良渚期间的”饭稻羹鱼“到宋朝的。非遗武艺手削藕粉的展现你也能够在这里看一看，三区县市的风味美食物一品来自卑杭州十，材藕粉的创意服法试一试特征杭帮食。食财产馆D馆为美，别致的暖锅食材和用品在这里你能够看到各式。

　　闪店里在快，终人气出格旺有一块地区始，州十三区县市的特征风味美食寻.杭州地区云集了来自卑杭，不停的旅客引来了络绎。、余杭粢毛肉圆、桐庐的米稞、酒酿馒头、淳安的鱼干、鱼罐头上城区的超人气发糕、临安山核桃、西湖炖莲子、富阳豆腐皮，能够尝到在这里都，朵颐之时让人大快，州的美食之多不由慨叹大杭。

　　州”厨神争霸赛“舌尖上的杭，兼具的美食真人秀系列赛事品牌节目经由过程打造适用性、兴趣性和可看性，精做、家常菜细做”的特征充实展现杭帮菜“家常菜。金牌老鸭煲争霸赛厨神争霸赛第二季，举动启动以来自8月下旬，线下联动经由过程线上，气甘旨老鸭煲全杭城征集人，全民到场打造了“，的举动阵容全城到场”。湖鱼头王争霸赛比拟第一季千岛，、新生赛、顶峰对决等差别赛段第二季角逐历经裁减赛、擂台赛，食盒等出格设置同时设置奥秘，出色性和内容可看度极大增长了角逐的。过角逐终极通，市的金牌老鸭煲决出了十三区县，终的金牌老鸭煲之王等奖项评审团出格保举老鸭煲及最。21日9月，颁奖典礼也在“味与道”十大杭帮良庖美食演出秀长进行“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第二季金牌老鸭煲争霸赛。